prikaz prve stranice dokumenta Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.
  Download
PDF 1.58 MB
master's thesis
Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2024. urn:nbn:hr:163:437489
Skorup, Stella
University of Zagreb
Faculty of Pharmacy and Biochemistry
Department of pharmaceutical botany

Institutional repository: Repository of Faculty of Pharmacy and Biochemistry University of Zagreb

Cite this document

Skorup, S. (2024). Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr. (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:437489

Skorup, Stella. "Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:437489

Skorup, Stella. "Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:437489

Skorup, S. (2024). 'Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, accessed 26 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:437489

Skorup S. Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr. [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry; 2024 [cited 2024 November 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:437489

S. Skorup, "Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, Zagreb, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:437489

Metadata
TitleSadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidativna aktivnost vrsta Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr.
Title (english)Content of total polyphenols, flavonoids and antioxidant activity of Globularia alypum L., G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz and G. punctata Lapeyr.
AuthorStella Skorup
MentorMaja Friščić (mentor)
Committee memberMaja Friščić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberBiljana Blažeković (član povjerenstva)
Committee memberŽeljan Maleš (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Pharmacy and Biochemistry
(Department of pharmaceutical botany)
Zagreb
Defense date and country2024-02-06, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Pharmacy
Pharmacy
Abstract
Najviše istražena vrsta roda Globularia L. (Plantaginaceae Juss.) je Globularia alypum L., aromatična i ljekovita biljka koja se uvelike koristi zbog svojih terapeutskih učinaka te ima široku tradicionalnu primjenu u liječenju mnogih bolesti. U ovom radu istražen je sadržaj ukupnih polifenola i flavonoida te antioksidativni učinak metanolnih ekstrakata nadzemnih dijelova vrsta G. alypum, G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz i G. punctata Lapeyr. Korištene su četiri in vitro metode određivanja antioksidativne aktivnosti: test keliranja metala te FRAP, ABTS i DPPH testovi. Vrsta G. alypum sadržavala je najveću količinu polifenola (109,39 ± 5,94 mg ekvivalenta galne kiseline/g suhog ekstrakta), a vrsta G. punctata najveću količinu flavonoida (31,80 ± 0,10 mg ekvivalenta kvercetina/g suhog ekstrakta). Sve istražene vrste pokazale su antioksidativnu aktivnost u provedenim testovima. Antioksidativni učinak procijenjen testom keliranja metala bio je najveći za vrstu G. meridionalis (2,73 ± 0,04 mg ekvivalenta EDTA/g suhog ekstrakta), a najmanji za vrstu G. alypum (1,10 ± 0,04 mg ekvivalenta EDTA/g suhog ekstrakta). U svim ostalim testovima navedena je vrsta pokazala najveću antioksidativnu aktivnost (FRAP: 247,45  26,84 mg ekvivalenta troloksa (ET)/g suhog ekstrakta (SE); ABTS: 152,45  3,56 mg ET/g SE; DPPH: 204,48  7,24 mg ET/g SE). Dobiveni rezultati upućuju na to da vrsta G. alypum može poslužiti kao potencijalni izvor prirodnih antioksidansa što promiče njenu medicinsku uporabu.
Abstract (english)
The most researched species of the genus Globularia L. (Plantaginaceae Juss.) is Globularia alypum L., an aromatic and medicinal plant that is widely utilized for its therapeutic effects and has a broad range of traditional uses in the treatment of various diseases. In this work the content of total polyphenols and flavonoids, as well as the antioxidant effect of methanolic extracts from aerial parts of G. alypum, G. cordifolia L., G. meridionalis (Podp.) O. Schwarz, and G. punctata Lapeyr. were investigated. Four in vitro methods were used to determine the antioxidant activity: metal chelating assay as well as FRAP, ABTS, and DPPH assays. Globularia alypum had the highest amount of polyphenols (109.39 ± 5.94 mg gallic acid equivalent/g dry extract), while G. punctata had the highest amount of flavonoids (31.80 ± 0.10 mg quercetin equivalent/g dry extract). All studied species showed antioxidant activity in the conducted assays. The antioxidant effect assessed by the metal chelating assay was highest for G. meridionalis (2.73 ± 0.04 mg EDTA equivalent/g dry extract) and lowest for G. alypum (1.10 ± 0.04 mg EDTA equivalent/g dry extract). In all other assays the latter species showed the highest antioxidant activity (FRAP: 247.45 ± 26.84 mg Trolox equivalent (TE)/g dry extract (DE); ABTS: 152.45 ± 3.56 mg TE/g DE; DPPH: 204.48 ± 7.24 mg TE/g DE). Obtained results indicate that G. alypum could serve as a potential source of natural antioxidants, which promotes its medicinal use.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:163:437489
Study programmeTitle: Pharmacy - integrated undergraduate and graduate - university study
Study programme type: university
Study level: integrated undergraduate and graduate
Academic / professional title: sveučilišni magistar farmacije (sveučilišni magistar farmacije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-06-12 12:50:12