| Abstract | U ovom radu je određen sadržaj ukupnih polifenola, netaninskih polifenola i trjeslovina u pet vrsta roda Teucrium: T. botrys, T. chamaedrys, T. halacsyanum, T. hyrcanicum i T. scorodonia. Nadzemni dijelovi navedenih vrsta su skupljeni tijekom perioda cvatnje 2012. i 2013. godine. Kvantitativna analiza je provedena spektrofotometrijskom metodom, dok je odjeljivanje trjeslovina od netaninskih polifenola provedeno metodom kožnog praška. Statistička analiza je provedena pomoću Studentovog t-testa. Najveća količina ukupnih polifenola unutar 2012. je određena kod uzorka vrste T. chamaedrys (3,13 %), a najmanja u uzorku vrste T. botrys (0,87 %). Najveća količina ukupnih polifenola unutar 2013. je određena kod uzorka vrste T. scorodonia - živica (4,09 %), a najmanja u uzorku vrste T. botrys (1,68 %). Najveća količina netaninskih polifenola unutar 2012. je određena kod uzorka vrste T. chamaedrys (3,02 %), a najmanja u uzorku vrste T. botrys (0,83 %). Najveća količina netaninskih polifenola unutar 2013. je određena kod uzorka vrste T. chamaedrys (3,36 %), a najmanja u uzorku vrste T. botrys (1,15 %). Najveća količina trjeslovina unutar 2012. je određena kod uzorka vrste T. halacsyanum (1,06 %), a najmanja u uzorku vrste T. botrys (0,04 %). Najveća količina trjeslovina unutar 2013. je određena kod uzorka vrste T. scorodonia - živica (1,40 %), a najmanja u uzorku vrste T. chamaedrys (0,17 %). |
| Abstract (english) | In this thesis, the content of total polyphenols, nontannic polyphenols and tannins of five species of the genus Teucrium: T. botrys, T. chamaedrys, T. halacsyanum, T. hyrcanicum and T. scorodonia, was determined. The aerial parts of the plants were collected during the flowering period in 2012. and 2013. Quantitative analysis was performed by the spectrophotometric method, while the separation of tannins from nontannic polyphenols was performed by hide powder method. Statistical analysis was assesed by Student’s t-test. The highest quantity of total polyphenols in 2012 was found in the sample of T. chamaedrys (3.13 %) and the lowest in the sample of T. botrys (0.87 % ). The highest content of total polyphenols in 2013 was found in the sample of T. scorodonia (4.09 %), and the lowest in the sample of T. botrys (1.68 %). The highest quantity of nontannic polyphenols in 2012 was found in the sample of T. chamaedrys (3.02 %) and the lowest in the sample of T. botrys (0.83 % ). The highest content of nontannic polyphenols in 2013 was found in the sample of T. chamaedrys (3.36 %), and the lowest in the sample of T. botrys (1.15 %). The highest content of tannins in 2012 was found in the sample of T. halacsyanum (1.06 %) and the lowest in the sample of T. botrys (0.04 % ). The highest quantity of tannins in 2013 was found in the sample of T. scorodonia from the hedge (1.40 %), and the lowest in the sample of T. chamaedrys (0.17 %). |
