prikaz prve stranice dokumenta Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima
  Download
PDF 615.19 KB
undergraduate thesis
Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Science, 2022. urn:nbn:hr:217:144752
Vukadinović, Nina
University of Zagreb
Faculty of Science
Department of Chemistry

Institutional repository: Repository of the Faculty of Science

Cite this document

Vukadinović, N. (2022). Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Science. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:144752

Vukadinović, Nina. "Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:144752

Vukadinović, Nina. "Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:144752

Vukadinović, N. (2022). 'Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, accessed 20 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:144752

Vukadinović N. Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Science; 2022 [cited 2024 November 20] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:144752

N. Vukadinović, "Analitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Science, Zagreb, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:144752

Metadata
TitleAnalitičke metode za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima
AuthorNina Vukadinović
MentorIva Juranović Cindrić (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Science
(Department of Chemistry)
Zagreb
Defense date and country2022-09-23, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Chemistry
Abstract
Vitamin C (L-askorbinska kiselina) je vitamin topljiv u vodi koji se koristi u dermatologiji zbog svojih antioksidativnih svojstava. Služi za sprječavanje i tretiranje promjena nastalih zbog fotostarenja kože i hiperpigmentacija. Reagira s kisikovim reaktivnim vrstama sprječavajući procese koji utječu na starenje kože. Askorbinska kiselina je povezana s raznim metaboličkim procesima i kao takva je ključna za razvoj i održavanje pa ju ljudi često konzumiraju putem prehrane ili vitaminskih suplemenata. U kozmetičkim proizvodima askorbinska kiselina koristi se kao aktivni sastojak koji pomaže održavati kožu mladolikom i zdravom. Iako kao sastojak sadrži mnoge prednosti, njegov dodatak u kozmetičke proizvode je ograničen zbog nestabilnosti u vodenom mediju u kojem se može pretvoriti u svoj neaktivni oblik što je vidljivo promjenom boje i smanjenjem učinka na kožu. Postoje različite analitičke metode pomoću kojih se može odrediti prisutnost vitamina C i njegovih derivata, a izbor metode ovisi o uzorku koji se analizira, prije svega o njegovoj složenosti za analizu te koncentraciji samog vitamina. Svrha ovog rada je dati pregled najvažnijih analitičkih metoda za određivanje vitamina C u kozmetičkim proizvodima.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:217:144752
Study programmeTitle: Undergraduate university studies in chemistry
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-10-19 12:11:55