Bakar se pojavljuje u oksidacijskim stanjima od +I do +IV te je jedini element prve prijelazne serije metala d-bloka kojemu je oksidacijsko stanje +I stabilno. Rijetko se pojavljuje kao Cu(III) i Cu(IV), a najstabilniji je Cu(II) ion koji gradi komplekse s raznim ligandima, među ostalim i s aminokiselinama. 20 je standardnih aminokiselina koje grade proteine, a one se razlikuju u bočnom ogranku. Aminokiseline možemo podijeliti prema svojstima bočnog ogranka na nepolarne, alifatske, aromatske, polarne nenabijene, pozitivno nabijene i negativno nabijene. Bakar(II) tvori kompleksne spojeve s gotovo svim standardnim aminokiselinama. Do sada nije određena jedino kristalna struktura bakra(II) s L-cisteinom. U ovom radu ograničili smo se na pregled strukturnih karakteristika koordinacijskih spojeva bakra(II) s odabranim bis(aminokarboksilatima), tj. na komplekse u kojima su na bakar(II) vezane dvije standardne aminokiseline i to najčešće didentatno preko amino- i karboksilatne skupine. U kristalnim strukturama kompleksa bakra(II) s bis(aminokarboksilatima) koordinacijsko okruženje oko bakrovih(II) iona je kvadratnopiramidalno, kvadratno-planarno ili oktaedarsko. Kvadratno-piramidalni koordinacijski spojevi najčešće su cis-izomeri pri čemu su oba aminokarboksilata vezana u ekvatorijalnoj ravnini, dok apikalnu poziciju u većini cis-izomera zauzima molekula vode (rijetko kad karboksilatna skupina susjednog kompleksa ili drugi ion). U kompleksima kvadratno-planarne geometrije oba aminokarboksilata vezana su u ekvatorijalnoj ravnini, i to pretežno u transpoložaju. U kompleksima oktaedarske geometrije u aksijalnim su položajima vezane dvije molekule vode, molekula vode i karboksilatna skupina susjednog kompleksa ili pak dvije karboksilatne skupine iz susjednih kompleksa. U ovom radu pobliže su opisane strukture odabranih kompleksa bakra(II) s bis(aminokarboksilatima): bis(glicinato)bakra(II), bis(L-histidinato)bakra(II), bis(Lizoleucinato)bakra(II) i bis(L-metioninato)bakra(II).