prikaz prve stranice dokumenta Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica
  Download
PDF 1.25 MB
undergraduate thesis
Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica
Split: University of Split, Faculty of Science, 2024. urn:nbn:hr:166:540540
Peranović, Dominik
University of Split
Faculty of Science
Department of Biology

Institutional repository: Repository of Faculty of Science

Cite this document

Peranović, D. (2024). Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica (Undergraduate thesis). Split: University of Split, Faculty of Science. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:540540

Peranović, Dominik. "Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica." Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:540540

Peranović, Dominik. "Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica." Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:540540

Peranović, D. (2024). 'Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica', Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, accessed 27 September 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:540540

Peranović D. Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica [Undergraduate thesis]. Split: University of Split, Faculty of Science; 2024 [cited 2024 September 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:540540

D. Peranović, "Usporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica", Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, Split, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:540540

Metadata
TitleUsporedba učinkovitosti ultrazvučne ekstrakcije i maceracije u ekstrakciji fenolnih spojeva iz različitih vrsta roda Veronica
Title (english)Comparison of the Efficiency of Ultrasound-Assisted Extraction and Maceration in Extracting Phenolic Compounds from Different Species of the Genus Veronica
AuthorDominik Peranović
MentorValerija Dunkić (mentor)
MentorIvana Vrca (komentor)
Committee memberValerija Dunkić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMarija Nazlić (član povjerenstva)
Committee memberIvana Vrca (član povjerenstva)
GranterUniversity of Split
Faculty of Science
(Department of Biology)
Split
Defense date and country2024-09-19, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Biology
Abstract
U ovom završnom radu ekstrahirani su fenolni spojevi iz tri vrste biljaka roda Veronica (Veronica officinalis, Veronica beccabunga i Veronica austriaca ssp. jacquinii) koristeći klasičnu (maceracija) i naprednu (ultrazvučna ekstrakcija) metodu ekstrakcije, u razrjeđenjima 1:50 i 1:25 te s različitim otapalima (voda, 80%-tni etanol i metanol). Fenoli su biljni spojevi od izuzetne važnosti s raznovrsnim učincima na biljne organizme i šire. Rezultati su pokazali da su organska otapala, osobito metanol, puno učinkovitija od vode, naročito kada se koristi ultrazvučna ekstrakcija. Najbolji rezultati postignuti su s razrjeđenjem 1:50, a metanol je dao najbolje rezultate za sve korištene biljne vrste. Ultrazvučna ekstrakcija pokazuje najbolje rezultate za V. officinalis i V. jacquinii, dok za V. beccabunga maceracija daje bolje prinose. Dobiveni rezultati daju smjernice za daljnja biološka istraživanja fenolnih spojeva izoliranih iz roda Veronica.
Abstract (english)
In this paper, phenolic compounds were extracted from three plant species of the genus Veronica (V. officinalis, V. beccabunga, and V. austriaca ssp. jacquinii) using both classical (maceration) and advanced (ultrasonic extraction) methods, with dilutions of 1:50 and 1:25 and different solvents (water, 80% ethanol, and pure methanol). Phenols are significant plant compounds with diverse effects on plant organisms and beyond. The results showed that organic solvents, especially methanol, are much more effective than water, particularly when ultrasonic extraction is used. The best results were achieved with a dilution of 1:50, and methanol yielded the best results for all plant species tested. Ultrasound extraction shows the best results for V. officinalis and V. jacquinii, while maceration yields better results for V. beccabunga. The obtained results provide guidelines for further biological research on phenolic compounds isolated from the Veronica genus.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:166:540540
ProjectNumber: IP-2020-02-8425
Title: Hrvatske vrste roda Veronica: fitotaksonomija i biološka aktivnost
Title: Croatian Veronica species: Phytotaxonomy and Biological Activity
Acronym: CROVeS-PhyBA
Leader: Valerija Dunkić
Jurisdiction: Croatia
Funder: Hrvatska zaklada za znanost
Funding stream: Research Projects
Study programmeTitle: Biology
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-09-23 11:04:20