prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju
  Download
PDF 1.6 MB
master's thesis
Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2023. urn:nbn:hr:109:379464
Žinić, Helena
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Applied Chemistry and Ecology
Sub-department of Chemistry and Ecology

Institutional repository: Repository of the Faculty of Food Technology Osijek

Cite this document

Žinić, H. (2023). Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:379464

Žinić, Helena. "Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:379464

Žinić, Helena. "Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:379464

Žinić, H. (2023). 'Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 27 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:379464

Žinić H. Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2023 [cited 2024 December 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:379464

H. Žinić, "Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:379464

Metadata
TitleUtjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kvalitetu vode za ljudsku potrošnju
Title (english)The Effect of Water Supply System Flushing on the Microbiological and Physical-Chemical Quality of Water for Human Consumption
AuthorHelena Žinić
MentorMirna Habuda-Stanić (mentor)
MentorŽeljka Romić (pomoć pri izradi, neposredni voditelj)
Committee memberDajana Gašo-Sokač (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMirna Habuda-Stanić (član povjerenstva)
Committee memberValentina Bušić (član povjerenstva)
Committee memberTihomir Kovač (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
(Department of Applied Chemistry and Ecology)
(Sub-department of Chemistry and Ecology)
Osijek
Defense date and country2023-09-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Engineering
Abstract
Ispiranje vodoopskrbne mreže jedna je od mjera prevencije narušavanja kvalitete vode za ljudsku potrošnju koja se putem vodoopskrbne mreže distribuira potrošačima. Cilj diplomskog rada je praćenjem fizikalno-kemijskih i mikrobioloških parametara utvrditi učinkovitost ispiranja vodoopskrbne mreže grada Osijeka. Učinkovitost ispiranja mreže biti će određena analizom sljedećih parametara: mutnoća, boja, koncentracija željeza, koncentracija slobodnog klora, ukupni broj kolonija na 22 °C i 36 °C te Escherichia coli, Enterokoki i Pseudomonas aeruginosa ili Clostridium perfringens.. Osim ovisnosti udaljenosti pogona na kvalitetu vode, praćen je i utjecaj promijenjenog dezinfekcijskog sredstva na kvalitetu vode.
Abstract (english)
Flushing the water supply network is one of the measures to prevent deterioration of the quality of water for human consumption that is distributed to consumers through the water supply network. The aim of the thesis is to determine the effectiveness of flushing the water supply network of the city of Osijek by monitoring the physical, chemical and microbiological parameters. The effectiveness of net washing will be determined by analysing the following parameters: turbidity, color, iron concentration, free chlorine concentration, total number of colonies at 22 °C and 36 °C and Escherichia coli, Enterococci, Pseudomonas aeruginosa or Clostridium perfringens. In addition to the dependence of the plant distance on water quality, the influence of the changed disinfectant on water quality was also monitored.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:109:379464
Study programmeTitle: Food Engineering
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra inženjer/inženjerka prehrambenog inženjerstva (magistar/magistra inženjer/inženjerka prehrambenog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) icon
Created on2023-09-29 09:25:28