prikaz prve stranice dokumenta Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente
  Download
PDF 1.1 MB
professional thesis
Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2024. urn:nbn:hr:109:988662
Obradović-Nožica, Milica
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Food and Nutrition Research
Sub-department of Nutrition

Institutional repository: Repository of the Faculty of Food Technology Osijek

Cite this document

Obradović Nožica, M. (2024). Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente (Professional thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:988662

Obradović Nožica, Milica. "Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente." Professional thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:988662

Obradović Nožica, Milica. "Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente." Professional thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:988662

Obradović Nožica, M. (2024). 'Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente', Professional thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 27 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:988662

Obradović Nožica M. Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente [Professional thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2024 [cited 2024 December 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:988662

M. Obradović Nožica, "Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente", Professional thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:988662

Metadata
TitleUsklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Dervente
Title (english)Compliance With Diabetic Dietary Recommendations Among Type 2 Diabetic Patients On Medications from Derventa
AuthorMilica Obradović-Nožica
MentorInes Banjari (mentor)
Committee memberTatjana Bačun (predsjednik povjerenstva)
Committee memberInes Banjari (član povjerenstva)
Committee memberMirela Lučan Čolić (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
(Department of Food and Nutrition Research)
(Sub-department of Nutrition)
Osijek
Defense date and country2024-10-15, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Nutrition
Dietotherapy
Abstract
Diabetes mellitus tipa 2 je kronična metabolička bolest, višestruke etiologije, koju karakterizira poremećaj izlučivanja i/ili djelovanja inzulina koje rezultira hiperglikemijom. Glavne manifestacije su polidipsija, polifagija i poliurija, a dugoročno se pojavljuju brojne komplikacije poput hipertenzije, drugih bolesti srca, oštećenja bubrega i vida. Za kontrolu bolesti nužno je redovito pratiti razinu glukoze u krvi, a prehrana je uz medikamentnu terapiju glavni korak u liječenju. Cilj rada bio je ispitati usklađenost prehrane dijetetičkim principima kod odraslih osoba s dijagnozom dijabetes mellitusa tipa 2 na medikamentnoj terapiji sa područja Dervente, uzimajući u obzir spol, dob, stanje uhranjenosti i kontrolu dijabetesa. 65 osoba prosječne starosti 62 godine (40 do 75 godina; 60 % muškaraca, 40 % žena), ispunili su jednokratni upitnik kreiran za potrebe ovog istraživanja. 58,5 % ispitanika ima povećan indeks tjelesne mase, a 26,2 % je pretilo. Viši indeks tjelesne mase povezan je sa lošijom usklađenošću prehrane (r=-0,530). Akutne komplikacije prisutne su kod 41,53 % a kronične kod 28 % ispitanika. Jedan ili više komorbiditeta ima 66,15 % ispitanika, najčešće hipertenziju. Prisutnost komplikacija nije se pokazala značajnom s obzirom na usklađenost prehrane dijabetičkim principima. 83,07 % ispitanika djelomično se pridržava dijabetičke dijete. Interes za dodatnom edukacijom iskazalo je 63,07 % ispitanika. Oboljeli od dijabetes mellitusa tipa 2 trebali bi se kontinuirano educirati o pravilnoj prehrani i tjelesnoj aktivnosti.
Abstract (english)
Type 2 diabetes mellitus is a chronic metabolic disease of multiple etiology, characterized by a disorder of insulin secretion and/or action that results in hyperglycemia. The main manifestations are polydipsia, polyphagia and polyuria, and in the long term, numerous complications such as hypertension, other heart diseases, kidney and vision damage appear. In order to control the disease, it is necessary to regularly monitor the level of glucose in the blood, and diet is the main step in treatment along with drug therapy. The aim of the work was to examine the compliance of nutrition with dietary principles in adults diagnosed with type 2 diabetes mellitus on medical therapy from the Derventa region, taking into account gender, age, nutritional status and diabetes control. 65 people with an average age of 62 years (40 to 75 years old; 60 % men, 40% women) filled out a one-time questionnaire created for the purposes of this research. 58.5% of respondents have an increased body mass index, and 26.2% are obese. A higher body mass index is associated with worse dietary compliance (r=-0.530). Acute complications are present in 41.53% and chronic complications in 28% of respondents. 66.15% of respondents have one or more comorbidities, most often hypertension. The presence of complications did not prove to be significant considering the compliance of the diet with diabetic principles. 83.07% of respondents partially adhere to the diabetic diet. Interest in additional education was expressed by 63.07% of respondents. Patients with type 2 diabetes mellitus should be continuously educated about proper nutrition and physical activity.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:109:988662
Study programmeTitle: Nutrition
Study programme type: university
Study level: postgraduate specialist
Academic / professional title: sveučilišni/a specijalist/specijalistica nutricionizma (sveučilišni/a specijalist/specijalistica nutricionizma)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) icon
Public notečlan Povjerenstva za obranu specijalističkog rada: izv. prof. dr. sc. Irzada Taljić s Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Sarajevo
Created on2024-10-24 07:20:34