prikaz prve stranice dokumenta Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2012. urn:nbn:hr:109:288995
Jurić, Tamara
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Process Engineering
Sub-department of Bioprocess Engineering

Institutional repository: Repository of the Faculty of Food Technology Osijek

Cite this document

Jurić, T. (2012). Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić, Tamara. "Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić, Tamara. "Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić, T. (2012). 'Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 26 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić T. Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2012 [cited 2024 November 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

T. Jurić, "Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2012. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Metadata
TitleRazgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
Title (english)Lignin degradation by white rot fungi
AuthorTamara Jurić
MentorNatalija Velić (mentor)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
(Department of Process Engineering)
(Sub-department of Bioprocess Engineering)
Osijek
Defense date and country2012-10-17, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Engineering
Abstract
Proteklih godina povećan je interes za razgradnjom lignocelulozne biomase zahvaljujući njezinoj ulozi kao supstrata u proizvodnji biogoriva i različitih bioprodukata. Osim poljoprivrede i prehrambene industrije, velika količina lignoceluloznog otpada zaostaje i u drvnoj industriji. Osnovne sastojke drvne biomase čine celuloza, hemiceluloza i lignin. Najveći izazov za potpuno ostvarenje potencijala lignoceluloznih materijala kao supstrata za proizvodnju vrijedninh biotehnoloških produkata je svladati njihovu veliku otpornost prema razgradnji do fermentabilnih šećera. Skupina filamentoznih gljiva koje razgrađuju drvo (gljive truležnice) imaju sposobnost razgradnje lignoceluloznih sastavnica drva do različitih spojeva. Gljive truležnice mogu se podijeliti na gljive mekog truljenja, gljive smeđeg truljenja i gljive bijelog truljenja. Gljive bijelog truljenja u koje se ubrajaju i C. subvermispora, T. versicolor i P. chrysosporium imaju sposobnost razgradnje sve tri gore navedne sastavnice drva. Enzimi koji sudjeluju u razgradnji lignina pomoću gljiva pripadaju skupini ekstracelularnih peroksidaza: lignin peroksidaza, mangan peroksidaza i lakaza.
Abstract (english)
In recent years, there has been an increasing interest in degradation of lignocellulosic due to their use as substrates for biofuels and different bioproducts production. Apart from agro-food industry, wood industry is also a generator of large amounts of lignocellulosic residues. Wood biomass consists primarily of cellulose, hemicelluloses and lignin. A major challenge to full realization of the potential of lignocellulosic biomass is to overcome their high degradation resistance to become fermentable sugars. Filamentous wood-rotting fungi are able to degrade lignocellulosic components to various extents. They are generally grouped into softrot, brown-rot and white-rot fungi. White-rot basidiomycete fungi that comprises also C. subvermispora, T. versicolor and P.chrysosporium are capable of degrading and mineralizing all three above mentioned polymers. Enzymes involved in fungal lignin degradation are extracellular peroxidases: lignin peroxidases, manganese peroxidases and laccase.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:109:288995
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2015-10-12 13:16:14