Svijest o kulturnim i ekonomskim vrijednostima baštine raste zadnjih nekoliko desetljeća. Proces obnove ubrzan je velikim razvojem turizma i njegovim utjecajem na ekonomiju pojedinih zemalja. Danas raspolažemo velikim brojem materijala i veziva koje koristimo pri gradnji. Zbog toga je potrebno sve veću pažnju posvetiti izboru pravih materijala i veziva u tijeku restauracije i obnove starih građevina. Treba poštovati načelo izvornosti u pogledu kamena i veziva. Ako to nije moguće potrebno je dobro ocijeniti kakvoću zamjenskih materijala. Fizičko-mehanička i kemijska svojstva morta i kamena moraju biti usklađena. Ukoliko to nije slučaj dolazi do oštećenja ili morta ili kamena ili oba materijala. Njihovim pravilnim izborom povećava se njihova postojanost i trajnost te smanjuju troškovi obnove i održavanja. U ovom radu posebna je pažnja posvećena važnosti pripreme i korištenja tradicionalnih vapnenih mortova. U Europi je njihova korisna primjena ponovno prepoznata i potvrđena. Vapneni su se mortovi često pokazali boljim i trajnijim u složenijim fizičko-mehaničkim i kemijskim uvjetima kakvi vladaju u pojedinim područjima. Vijek vapnenih mortova može se mjeriti stotinama godina. Mortovi u kojima je cement jedno od glavnih veziva u upotrebi su tek nešto više od stotinu godina. Praksa je pokazala da je upotreba cementa kao veziva u mnogim situacijama dvojbena. Odnosi se to na mjesta ugradnje u složenim uvjetima. Cement se i dalje, u manjem ili većem obimu, preporuča upotrebljavati samo na onim mjestima gdje je njegova štetna reaktivnost svedena na minimum.