Abstract | Quercus suber L., (porodica Fagaceae, sekcija Cerris) hrast plutnjak, jedna je od najvažnijih drvenastih biljaka na području zapadnog Mediterana. Plutnjak je dugovječna i vazdazelena listača koja postiže visinu od oko 20 m. Najznačajnija i najprepoznatljivija karakteristika ove biljke je njezina debela, plutasta kora po kojoj je i sama vrsta dobila ime. Hrast plutnjak je ekološki plastična vrsta koja raste u toplim humidnim i subhumidnim uvjetima, od razine mora pa sve do 2000 m n.v. Hrast plutnjak, kao i ostalo šumsko drveće, trpi štete od atmosferskih utjecaja, paše, insekata, gljivica i požara. Najveći broj primjeraka ove vrste, u Hrvatskoj, danas nalazimo na dva lokaliteta u Puli. Najvažniji proizvod koji se dobiva od plutnjaka i njegova pluta su čepovi za vino, no ono danas ima mnoge uloge u arhitekturi, građevini, medicini, fizici i kemiji. |