prikaz prve stranice dokumenta MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE
Slavonski Brod: University of Slavonski Brod, 2023. urn:nbn:hr:262:716671
Katić, Marija
University of Slavonski Brod
Department of Biotechnology

Institutional repository: repository.unisb.hr

Cite this document

Katić, M. (2023). MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE (Master's thesis). Slavonski Brod: University of Slavonski Brod. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:716671

Katić, Marija. "MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE." Master's thesis, University of Slavonski Brod, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:716671

Katić, Marija. "MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE." Master's thesis, University of Slavonski Brod, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:716671

Katić, M. (2023). 'MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE', Master's thesis, University of Slavonski Brod, accessed 20 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:716671

Katić M. MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE [Master's thesis]. Slavonski Brod: University of Slavonski Brod; 2023 [cited 2024 December 20] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:716671

M. Katić, "MIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE", Master's thesis, University of Slavonski Brod, Slavonski Brod, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:716671

Metadata
TitleMIKROBIOLOŠKI PROCESI U PROIZVODNJI STOČNE HRANE
Title (english)MICROBIAL PROCESSES IN ANIMAL FEED PRODUCTION
AuthorMarija Katić
MentorMihaela Blažinkov (mentor)
MentorLjiljana Božić-Ostojić (komentor)
Committee memberMihaela Blažinkov (predsjednik povjerenstva)
Committee memberLjiljana Božić-Ostojić (član povjerenstva)
Committee memberNataša Romanjek Fajdetić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Slavonski Brod
(Department of Biotechnology)
Slavonski Brod
Defense date and country2023-09-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Kvalitetna ishrana za stoku je od iznimne važnosti jer se postižu visoki prinosi, optimalno zdravlje i dobrobit životinja. Priprema silaže je važan postupak u stočarstvu kojim se omogućava konzerviranje i skladištenje stočne hrane, pri čemu svježa biljna masa fermentira pod anaerobnim uvjetima kako bi se produžio rok trajanja i očuvala hranjiva vrijednost hrane za stoku, čime se doprinosi osiguranju stabilne prehrane za životinje tijekom cijele godine. Korištenje inokulanata u proizvodnji silaže pomaže ubrzati i kontrolirati proces fermentacije, što rezultira boljim očuvanjem hranjive vrijednosti i kvalitete silaže. Osim toga, inokulanti s probiotskim svojstvima mogu poboljšati prehrambenu vrijednost silaže za stoku i smanjiti rizik od razvoja nepoželjnih mikroorganizama.
Abstract (english)
High-quality nutrition for livestock is of utmost importance as it leads to high yields, optimal health, and animal well-being. Silage preparation is a crucial process in animal husbandry, allowing for the preservation and storage of animal feed. In this process, fresh plant material ferments under anaerobic conditions, extending its shelf life and preserving the nutritional value of the feed for livestock. This contributes to ensuring a stable diet for animals throughout the year. The use of inoculants in silage production helps expedite and control the fermentation process, resulting in better preservation of the nutritional value and quality of the silage. Additionally, inoculants with probiotic properties can enhance the nutritional value of silage for livestock and reduce the risk of undesirable microorganism growth.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:262:716671
Study programmeTitle: ECOLOGICAL AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
Study programme type: professional
Study level: specialist graduate
Academic / professional title: Stručni specijalist inženjer / stručna specijalistica inženjerka ekološke poljoprivrede i ruralnog razvoja (Stručni specijalist inženjer / stručna specijalistica inženjerka ekološke poljoprivrede i ruralnog razvoja)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-09-28 11:26:48