Da bi neko poduzeće moglo opstati i razvijati se u današnjem turbulentnom poslovnom okruženju, mora planirati. U poslovnim aktivnostima je planiranje od velike važnosti jer omogućuje poduzetniku procjenu budućih događaja i pravovremenu pripremu na njih. Planiranjem poslovnih događaja postavljaju se ciljevi, određuju buduće aktivnosti za ostvarenje budućih događaja koji se pokušavaju uskladiti sa željama i potrebama. Poslovni plan je temeljna okosnica planiranja, pokretanja, financiranja, organiziranja, vođenja, razvijanja i kontrole poduzetničkog pothvata tijekom njegova cjelokupnog vijeka trajanja. Odnosno, poslovni plan je pisani dokument koji jasno definira ciljeve poslovanja i u kratkim crtama prikazuje metode postizanja cilja. Predmet ovog poslovnog plana je ulaganje u pokretanje vinarije Dioniz, u sjeverozapadnoj Istri nedaleko Buja. Kroz poslovni plan vinarije Dioniz prikazan je predmet poduzetničkog pothvata te tko su njegovi autori i nositelji, zatim tržišne i ostale prednosti pothvata. Ispituje se kolike su realne mogućnosti plasmana tog proizvoda, koje materijalne inpute zahtijeva poduzetnički projekt, koliko djelatnika zahtijeva projekt, gdje će biti locirana djelatnost te potrebne financijske izvore i financijske učinke se mogu očekivati tijekom prvih nekoliko godina poslovanja.