prikaz prve stranice dokumenta SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA
Poreč: The Polytechnic of Rijeka, 2020. urn:nbn:hr:125:183149
Kaluđerović, Emanuel
University of Applied Sciences of Rijeka
Agricultural Department

Institutional repository: Polytechnic of Rijeka Digital Repository

Cite this document

Kaluđerović, E. (2020). SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA (Undergraduate thesis). Poreč: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović, Emanuel. "SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović, Emanuel. "SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović, E. (2020). 'SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 26 June 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović E. SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA [Undergraduate thesis]. Poreč: University of Applied Sciences of Rijeka; 2020 [cited 2024 June 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

E. Kaluđerović, "SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Poreč, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Metadata
TitleSADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA
AuthorEmanuel Kaluđerović
MentorSlavica Dudaš (mentor)
Committee memberUrška Kosić (član povjerenstva)
Committee memberMelita Zec Vojinović (predsjednik povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Agricultural Department)
Poreč
Defense date and country2020-09-18, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Vegetable Growing
Abstract
Sadržaj eteričnog ulja samonikle kadulje (Salvia officinalis L.) sušene na različitim temperaturama, tema je ovoga rada. Biljka je vrlo cijenjena, ljekovita i značajna od davnina do dan danas. Široko se koristi u farmaceutskoj industriji zbog svojih ljekovitih svojstava. U ovom pokusu, samonikla kadulja se brala na dvije lokacije ; jedna je na istočnoj strani Istre u, Raklju a druga lokacija na južnoj strani Istre, na Rtu Kamenjak. Uzorci kadulje sa obadvije lokacije brane su sa istog tipa tla, sa crvenice. Kadulja se brala u tri različite fenofaze razvoja, a sušenje biljnih uzoraka je obavljeno na temperaturama od 30oC, 40oC, 50oC te prirodno na zraku bez izlaganja prirodnoj svjetlosti. Nakon završetka sušenja odvojeno je lišće od odrvenjelog dijela kadulje. Te je obavljena destilacija eteričnih ulja. Destilacijom je utvrđen sadržaj eteričnog ulja u biljnim uzorcima, utvrđena je najpovoljnija fenofaza te lokacija za ubiranje kadulje i najpovoljnije temperature sušenja biljnih uzoraka kadulje. Najbolji rezultati dobiveni su sušenjem pri temperaturi od 30oC u sušari kao i sušeni na prirodnoj temperature od cca 20 oC. Najviši sadržaj eteričnog ulja je bio utvrđen u drugoj fenofazi razvoja (fenofaza razvoja pupoljaka) sa lokacije Rt Kamenjak, koja je sušenju na zraku.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:183149
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of mediterranean agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-04-08 08:10:43