prikaz prve stranice dokumenta KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA
  Download
PDF 613.33 KB
undergraduate thesis
KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA
Rijeka: The Polytechnic of Rijeka, 2022. urn:nbn:hr:125:434081
Jurišić, Loreta
University of Applied Sciences of Rijeka
Business Department

Institutional repository: Polytechnic of Rijeka Digital Repository

Cite this document

Jurišić, L. (2022). KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:434081

Jurišić, Loreta. "KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:434081

Jurišić, Loreta. "KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:434081

Jurišić, L. (2022). 'KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 26 August 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:434081

Jurišić L. KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2022 [cited 2024 August 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:434081

L. Jurišić, "KVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:434081

Metadata
TitleKVALITETA PREHRANE STUDENTSKOG CENTRA RIJEKA
AuthorLoreta Jurišić
MentorSanja Zambelli (mentor)
Committee memberMartin Golob (predsjednik povjerenstva)
Committee memberElena Krelja Kurelović (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Business Department)
Rijeka
Defense date and country2022-09-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Economics of Entrepreneurship
Abstract
Tema ovog preddiplomskog rada je kvaliteta prehrane u Studentskom centru Rijeka. Anketiranjem se istraživalo koliko su studenti zadovoljni kvalitetom prehrane u restoranima „Kampus“, „Indeks“ i „Mini“. Anketiranjem se ispitivalo zadovoljstvo studenata meni-jem, te zadovoljstvo kvalitete određene hrane koja se nudi u restoranima. Anketiranje se provodilo anonimno kako bi se uvidio stvarni prikaz kvalitete prehrane od strane studenata. Nadalje, anketiranje je provedeno uživo gdje su studenti ručno ispunjavali anketu. Sudjelovalo je 210 studenata i anketiranje se provodilo u tri restorana. Rezultati su prikazali da su studenti uglavnom djelomično zadovoljni kvalitetom prehrane koja se nudi u restoranima, a kao najbolji restoran odnosno restoran koji prema rezultatima studenata ima najbolju kvalitetu i najbolji izbor prehrane su izabrali „Indeks“. Također, su naveli i nekoliko komentara u kojima su izjasnili da bi voljeli imati više prehrane koja je bez glutena i više jušnih proizvoda te manje pohanih jela i jela brze prehrane. Skupni rezultati prikazani su u rezultatima istraživanja i interpretirani u zaključku.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:434081
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of Entrepreneurship
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-12-13 11:25:42