prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline
Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka, 2024. urn:nbn:hr:125:077024
Belci, Matteo
University of Applied Sciences of Rijeka
Agricultural Department

Institutional repository: Polytechnic of Rijeka Digital Repository

Cite this document

Belci, M. (2024). Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:077024

Belci, Matteo. "Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:077024

Belci, Matteo. "Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:077024

Belci, M. (2024). 'Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 06 January 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:077024

Belci M. Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2024 [cited 2025 January 06] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:077024

M. Belci, "Utjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:077024

Metadata
TitleUtjecaj načina berbe na kvalitetu ploda masline
Title (english)The Influence of the Harvesting Method on the Quality of the Olive Fruit
AuthorMatteo Belci
MentorMarin Krapac (mentor)
Committee memberIvana Dminić Rojnić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMarin Krapac (član povjerenstva)
Committee memberKristijan Damijanić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Agricultural Department)
Rijeka
Defense date and country2024-09-18, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Maslina, je jedna od najpoznatijih voćaka na Mediteranu i u svijetu čiji je uzgoj zahtjevan te je potrebno puno rada i znanja kako bi se postiglo željenu kvalitetu i kvantitetu ploda i djevičanskog maslinovog ulja. Cilj ovog rada je istražiti utjecaj ručnog načina berbe i berbe pomoću nošenog tresača na kvalitetu ploda masline. U radu su opisane karakteristike plodova koje se mijenjaju tijekom dozrijevanja, metode za utvrđivanje roka berbe te načini berbe plodova. U svrhu izrade ovog završnog rada, provedeno je jednogodišnje istraživanje na način da su zeleni plodovi maslina sorte 'Rosinjola' brani ručno (češljevima) te upotrebom ručnog nošenog tresača. Utvrđen je utjecaj načina berbe na oštećenja ploda te listova masline kod oba načina berbe. Oštećenja listova (23 %) i plodova (69 %) bila su izraženija u tretmanu gdje je za berbu korišten ručni nošeni tresač.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:077024
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of mediterranean agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-12-19 10:13:37