prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN
Rijeka: The Polytechnic of Rijeka, 2017. urn:nbn:hr:125:768008
Banko, Nicol
University of Applied Sciences of Rijeka
Agricultural Department

Institutional repository: Polytechnic of Rijeka Digital Repository

Cite this document

Banko, N. (2017). UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:768008

Banko, Nicol. "UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:768008

Banko, Nicol. "UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:768008

Banko, N. (2017). 'UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 27 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:768008

Banko N. UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2017 [cited 2024 November 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:768008

N. Banko, "UTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:768008

Metadata
TitleUTJECAJ PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE TERAN
AuthorNicol Banko
MentorMarijan Bubola (mentor)
Committee memberKristijan Damijanić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMario Staver (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Agricultural Department)
Rijeka
Defense date and country2017-09-25, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Viticulture and Enology
Abstract
Cilj ovog završnog rada bio je utvrditi utjecaj prorjeđivanja grozdova i defolijacije primijenjene nakon cvatnje na komponente prinosa i sastav grožđa sorte Teran. Pokus je proveden 2016. godine na tipu tla crvenica,u vinogradu Bušuri pokraj Višnjana. Primjenom prorjeđivanja grozdova i defolijacije smanjen je prinos po trsu. Sukladno očekivanjima, najveće smanjenje prinosa postignuto je prorjeđivanjem grozdova (oko 50%), dok je primjenom defolijacije prinos po trsu smanjen oko 14%. Udio šećera u moštu u odnosu na kontrolni tretman bio je nešto viši kod tretmana defolijacije,a najviši kod tretmana prorjeđivanja grozdova. Sličan trend je zabilježen i za udio ukupnih fenola i antocijana u grožđu, koji su bili najviši kod tretmana prorjeđivanja grozdova, a najniži u kontrolnom tretmanu. Na temelju dobivenih podataka može se zaključiti kako se prorjeđivanjem grozdova može znatno poboljšati kakvoća grožđa sorte Teran, ali uz smanjeni prinos po trsu.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:768008
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of mediterranean agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-01-25 13:25:26