Abstract | Poljoprivredno obiteljsko gospodarstvo Kopecki intenzivnom se proizvodnjom mlijeka bavi od 1975. godine. Svojim radom, konstantnim ulaganjem i edukacijom stvorilo je zadovoljavajuću, konkurentu, održivu i nadasve rentabilnu proizvodnju mlijeka. Proizvodnja se nastoji poboljšati iz dna u dan kupnjom nove mehanizacije, provođenjem selekcije, uvođenjem nove genetike i poboljšanjem hranidbe. Staja je otvorenog tipa (lauf staja), napravljena po svim europskim standardima i spada u modernije staje toga tipa sa tom opremom. Posjeduje se sva potrebna mehanizacija za proizvodnju te se obrađuje dovoljna količina zemljišta za proizvodnju hane za stoku. Gospodarstvo je 2016. godine posjedovalo 83 muzne krave simentalske pasmine te proizvelo 662.215 kg mlijeka , a 2017. sa 88 krava 663.717 kg sa oko 4,3 mliječne masti i 3.6 sirovih proteina. U prosjeku krave su po danu proizvele 23-25 kg mlijeka. Hranidbeni obrok na mliječnoj farmi PO Kopecki sadrži 6,25 MJ/kg ST energije i 137,68 g/kg ST Isp. Voluminozni dio obroka u prosjeku pokriva 74,07% hranjivih potreba, tj. u pogledu energije voluminozni dio obroka pokriva 74,45%, dok u pogledu proteinskih potreba voluminozan dio obroka pokriva 73,68%. U obje istraživane godine P.O. Kopecki je proizveo mlijeko koje spada u 1 razred kvalitete. PO Kopecki posluje ekonomski rentabilno i sa lakoćom ostvaruje zacrtane ciljeve, poštujući sve navedene zakonske akte i dobrobit životinja |