prikaz prve stranice dokumenta MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE
  Download
PDF 1.48 MB
undergraduate thesis
MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE
Požega: Polytehnic in Pozega, 2018. urn:nbn:hr:112:936592
Žemlić, Lea
Polytehnic in Pozega

Institutional repository: Repository of Polytechnic in Pozega

Cite this document

Žemlić, L. (2018). MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE (Undergraduate thesis). Požega: Polytehnic in Pozega. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:936592

Žemlić, Lea. "MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:936592

Žemlić, Lea. "MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:936592

Žemlić, L. (2018). 'MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 02 June 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:936592

Žemlić L. MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2018 [cited 2024 June 02] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:936592

L. Žemlić, "MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:936592

Metadata
TitleMIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE
Title (english)MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF WATER FROM THE PUBLIC WATER SUPPLY OF THE REPUBLIC OF CROATIA
AuthorLea Žemlić
MentorHelena Marčetić (mentor)
Committee memberValentina Obradović (predsjednik povjerenstva)
Committee memberHelena Marčetić (član povjerenstva)
Committee memberSvjetlana Škrabal (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
Požega
Defense date and country2018-09-11, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Abstract
Zadatak ovog završnog rada iz kolegija Mikrobiologija hrane bio je ispitati vodu iz javnog vodovoda sa područja cijele Hrvatske. Mikrobiološke analize provedene su u mikrobiološkom laboratoriju u Bioinstitutu d.o.o. U pedeset različitih uzoraka vode iz javnog vodovoda određivala se prisutnost aerobnih mezofilnih bakterija na 37 °C, aerobne mezofilne bakterije na 22 °C, Escherichia coli ukupni koliformi i Enterococcus. Analizom uzoraka vode iz javnog vodovoda, utvrđeno je da je većina ispitanih uzoraka mikrobiološki ispravna i odgovaraju maksimalno dopuštenim koncentracijama (MDK) prema zakonskoj regulativi.
Abstract (english)
The main task of this final work in course Food Microbiology was to test water examples from public water system in whole Croatia. Microbiological analysis was carried out in laboratory of Bioinstitut d.o.o. In fifty different water samples from public water systems we had to determine presence of aerobic mesophile bacteria at 37 °C, aerobic mesophile bacteria at 22 °C, Escherichia coli, total coliforms and Enterococcus. It was determined that majority of tested samples are microbiologically correct and they correspond with maximum allowed limitations according to Legal regulations.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:936592
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-10-05 08:29:04