prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA
Požega: Polytehnic in Pozega, 2015. urn:nbn:hr:112:734062
Vidović, Marija
Polytehnic in Pozega

Institutional repository: Repository of Polytechnic in Pozega

Cite this document

Vidović, M. (2015). UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA (Undergraduate thesis). Požega: Polytehnic in Pozega. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:734062

Vidović, Marija. "UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:734062

Vidović, Marija. "UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:734062

Vidović, M. (2015). 'UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 26 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:734062

Vidović M. UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2015 [cited 2024 November 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:734062

M. Vidović, "UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2015. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:734062

Metadata
TitleUTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA
Title (english)INFLUENCE OF ANTIOXIDANT ON OIL STABILITY
AuthorMarija Vidović
MentorValentina Obradović (mentor)
Committee memberSvjetlana Škrabal (predsjednik povjerenstva)
Committee memberValentina Obradović (član povjerenstva)
Committee memberStanko Zrinščak (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
Požega
Defense date and country2015-07-10, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Abstract
Rad ne sadrži sažetak.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:734062
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-05-14 08:22:34