prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE
  Download
PDF 1.1 MB
undergraduate thesis
UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE
Požega: Polytehnic in Pozega, 2019. urn:nbn:hr:112:319212
Bilandžić, Ivan
Polytehnic in Pozega
Biotechnical department

Institutional repository: Repository of Polytechnic in Pozega

Cite this document

Bilandžić, I. (2019). UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE (Undergraduate thesis). Požega: Polytehnic in Pozega. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:319212

Bilandžić, Ivan. "UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:319212

Bilandžić, Ivan. "UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:319212

Bilandžić, I. (2019). 'UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 18 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:319212

Bilandžić I. UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2019 [cited 2024 December 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:319212

I. Bilandžić, "UTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:319212

Metadata
TitleUTJECAJ RAZLIČITIH TIPOVA MEDA NA SENZORNE OSOBINE TRAVARICE OD KADULJE
Title (english)INFLUENCE OF DIFFERENT TYPES OF HONEY ON THE SENSORY PROPERTIES OF SAGE BRANDY
AuthorIvan Bilandžić
MentorTomislav Soldo (mentor)
Committee memberBrankica Svitlica (predsjednik povjerenstva)
Committee memberTomislav Soldo (član povjerenstva)
Committee memberJosip Mesić (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
(Biotechnical department)
Požega
Defense date and country2019-09-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Cilj ovog završnog rada je istražiti kako različiti tipovi meda utječu na senzorne osobine travarice od kadulje. Ovo ocjenjivanje su proveli studenti Veleučilištu u Požegi prema DLG metodi. Obradom dobivenih podataka vidljive su razlike u senzornim svojstvima.
Abstract (english)
The aim of this work is to is investigate how different types of honey affect the sensory properties of sage grass. This evaluation was performed by the students of the Polytechnic of Požega according to the DLG method. By analysing the obtained data differences can be noticed in sensory properties.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:319212
Study programmeTitle: Viticulture and Fruit-growing
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-09-27 06:57:32