prikaz prve stranice dokumenta Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu
Zagreb: University of Applied Health Sciences, 2020. urn:nbn:hr:139:731902
Peternel, Anela
University of Applied Health Sciences

Institutional repository: Sveznalica

Cite this document

Peternel, A. (2020). Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu (Master's thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:731902

Peternel, Anela. "Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu." Master's thesis, University of Applied Health Sciences, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:731902

Peternel, Anela. "Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu." Master's thesis, University of Applied Health Sciences, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:731902

Peternel, A. (2020). 'Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu', Master's thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 23 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:731902

Peternel A. Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu [Master's thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2020 [cited 2024 November 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:731902

A. Peternel, "Kretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu", Master's thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:731902

Metadata
TitleKretanje salmoneloza u gradu Zagrebu u 10 godišnjem periodu
AuthorAnela Peternel
MentorDinko Puntarić (mentor)
Committee memberDinko Puntarić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberVanja Tešić (član povjerenstva)
Committee memberZvonimir Šostar (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2020-07-06, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Epidemiology
Abstract
Salmonela je nazvana po američkom patologu Danielu Salmonu (1850. – 1914.) (Salmonella), rod je Gram-negativnih štapićastih bakterija iz porodice Enterobacteriaceae. Salmonele ne stvaraju spore, gotovo sve imaju bičeve i sadrže endotoksin. Osjetljive su na svjetlo, sušenje i klor, a temperatura iznad 50°C ubija ih nakon 20 do 30 minuta. Dijele se na dvije vrste (Salmonella bongori i Salmonella enterica), šest podvrsta te više od 2500 serotipova. Salmonele koje uzrokuju bolesti u ljudi pripadaju vrsti Salmonella enterica, a uobičajeno ih je nazivati prema nazivu roda i serotipa (npr. Salmonella enteritidis, Salmonella typhi, Salmonella typhimurium). Uzročnik trbušnoga tifusa Salmonella typhi nalazi se samo u ljudi i prenosi se izravnim ili neizravnim dodirom s kliconošom ili oboljelom osobom. Sve ostale salmonele nazivaju se netifusne salmonele; u ljudi najčešće uzrokuju gastroenteritis. Mnoge životinje mogu biti zaražene salmonelama; obično su glavni izvori zaraze perad, goveda, svinje, gmazovi i kućni ljubimci (psi, mačke). U nas su posljednjih godina najčešći uzročnici bolesti Salmonella enteritidis i Salmonella typhimurium.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:731902
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: specialist graduate
Academic / professional title: diplomirani/a sanitarni inženjer (diplomirani/a sanitarni inženjer)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-12-23 08:06:30