prikaz prve stranice dokumenta Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište
Zagreb: University of Applied Health Sciences, 2016. urn:nbn:hr:139:295011
Nujić, Megi
University of Applied Health Sciences

Institutional repository: Sveznalica

Cite this document

Nujić, M. (2016). Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:295011

Nujić, Megi. "Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:295011

Nujić, Megi. "Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:295011

Nujić, M. (2016). 'Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište', Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 02 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:295011

Nujić M. Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2016 [cited 2024 December 02] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:295011

M. Nujić, "Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište", Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:295011

Metadata
TitleStavljanje nove hrane na EU i HR tržište
AuthorMegi Nujić
MentorDario Lasić (mentor)
Committee memberGordana Jurak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDario Lasić (član povjerenstva)
Committee memberJasna Bošnir (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2016-09-06, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Food Safety and Quality
Abstract
Stavljanje nove hrane na tržište regulirano je novom Uredbom (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća od 25. studenoga 2015. o novoj hrani, kojoj je cilj poboljšati uvjete kako bi poduzeća, na što jednostavniji način, novu i inovativnu hranu mogla stavljati na tržište Europske Unije, istovremeno zadržavajući visoku razinu sigurnosti hrane za europske potrošače. Nova hrana definirana je kao hrana koja se u Europskoj uniji nije konzumirala u znatnoj mjeri prije 1997., kada su stupili na snagu prvi propisi u području nove hrane-Uredba (EZ) br. 258/97 Europskog parlamenta i vijeća, od 27. siječnja 1997. o novoj hrani i sastojcima nove hrane. Europska agencija za sigurnost hrane (engl. EFSA-European Food Safety Authority), provodit će znanstvenu procjenu rizika za zahtjeve koje se odnose na novu hranu, a Komisija će voditi dosjee svih zahtjeva te iznositi prijedloge za odobrenje nove hrane koja se smatra sigurnom. Stavljanje nove hrane na tržište, treba osigurati prema minimalnim zahtjevima koji obuhvaćaju sve primjene vezane uz opis hrane, proizvodne procese, sastav podataka, specifikaciju, predložene uporabe i razinu uporabe i predviđeni unos hrane. U slučaju stavljanja nove hrane na tržište Republike Hrvatske, Ministarstvo zdravlja propisuje naputke za stavljanje nove hrane na tržište, kojih se subjekti u poslovanju s hranom moraju pridržavati.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:295011
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-12-02 12:20:58