prikaz prve stranice dokumenta Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala
No public access
undergraduate thesis
Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2021. urn:nbn:hr:181:236525
Marunček, Ivona
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of biology

Institutional repository: Repository of Department of biology, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek

Cite this document

Marunček, I. (2021). Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček, Ivona. "Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček, Ivona. "Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček, I. (2021). 'Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, accessed 22 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček I. Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology; 2021 [cited 2024 November 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

I. Marunček, "Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, Osijek, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Metadata
TitleEkstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala
Title (english)Extraction of bioactive components from marine organisms using eutectic solvents
AuthorIvona Marunček
MentorMaja Molnar (mentor)
Committee memberMaja Molnar (predsjednik povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of biology
Osijek
Defense date and country2021-09-06, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Biology
Abstract
Smeđa alga Cystoseira barbata iz porodice Sargassaceae korištena je kao materijal za ekstrakciju florotanina. Florotanini su polifenolske bioaktivne komponente s nizom pozitivnih zdravstvenih učinaka. U ovom radu ispitana je sposobnost 10 različitih eutektičkih otapala pripremljenih s kolin kloridom i različitim organskih komponentama kako bi ekstrahirali florotanine iz biljnog materijala. Količina dobivenih florotanina kvantificirana je pomoću DMBA metode. Dobiveni rezultati pokazali su da se pomoću eutektičkih otapala kolin klorid:jabučna kiselina (1:1) i kolin klorid:levulinska kiselina (1:2) ekstrahira najveća količina florotanina, dok su eutektička otapala kolin klorid:tiourea (1:2) i kolin klorid:fruktoza (1:1) najmanje učinkovita za ekstrakciju florotanina.
Abstract (english)
The brown alga Cystoseira barbata from the Sargassaceae family was used as a florotannins extraction material. Florotannins are polyphenolic bioactive components with a number of positive health effects. In this work, the ability of 10 different eutectic solvents prepared with choline chloride and various organic components to extract florotannins from plant material was examined. The amount of florotannins obtained was quantified using the DMBA method. The obtained results showed that with the help of eutectic solvents choline chloride and malic acid (1:1) and choline chloride and levulinic acid (1:2) the largest amount of florotanin was extracted, while the eutectic solvents choline chloride: thiourea (1:2) and choline chloride: fructose (1:1) were least effective for florotannins extraction.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:181:236525
Study programmeTitle: Undergraduate University Study Programme in Biology (Bachelor of Science)
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsClosed access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-09-06 08:46:06