prikaz prve stranice dokumenta Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala
Rad nije dostupan
završni rad
Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2021. urn:nbn:hr:181:236525
Marunček, Ivona
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Odjela za biologiju

Citirajte ovaj rad

Marunček, I. (2021). Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček, Ivona. "Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček, Ivona. "Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček, I. (2021). 'Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, citirano: 03.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Marunček I. Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju; 2021 [pristupljeno 03.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

I. Marunček, "Ekstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, Osijek, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:236525
Podaci o radu
NaslovEkstrakcija bioaktivnih komponenata iz morskih organizama pomoću eutektičkih otapala
Naslov (engleski)Extraction of bioactive components from marine organisms using eutectic solvents
AutorIvona Marunček
MentorMaja Molnar (mentor)
Član povjerenstvaMaja Molnar (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju
Osijek
Datum i država obrane2021-09-06, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Smeđa alga Cystoseira barbata iz porodice Sargassaceae korištena je kao materijal za ekstrakciju florotanina. Florotanini su polifenolske bioaktivne komponente s nizom pozitivnih zdravstvenih učinaka. U ovom radu ispitana je sposobnost 10 različitih eutektičkih otapala pripremljenih s kolin kloridom i različitim organskih komponentama kako bi ekstrahirali florotanine iz biljnog materijala. Količina dobivenih florotanina kvantificirana je pomoću DMBA metode. Dobiveni rezultati pokazali su da se pomoću eutektičkih otapala kolin klorid:jabučna kiselina (1:1) i kolin klorid:levulinska kiselina (1:2) ekstrahira najveća količina florotanina, dok su eutektička otapala kolin klorid:tiourea (1:2) i kolin klorid:fruktoza (1:1) najmanje učinkovita za ekstrakciju florotanina.
Sažetak (engleski)
The brown alga Cystoseira barbata from the Sargassaceae family was used as a florotannins extraction material. Florotannins are polyphenolic bioactive components with a number of positive health effects. In this work, the ability of 10 different eutectic solvents prepared with choline chloride and various organic components to extract florotannins from plant material was examined. The amount of florotannins obtained was quantified using the DMBA method. The obtained results showed that with the help of eutectic solvents choline chloride and malic acid (1:1) and choline chloride and levulinic acid (1:2) the largest amount of florotanin was extracted, while the eutectic solvents choline chloride: thiourea (1:2) and choline chloride: fructose (1:1) were least effective for florotannins extraction.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:181:236525
Studijski programNaziv: Biologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije (univ.bacc.biol.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-06 08:46:06