prikaz prve stranice dokumenta Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani
Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2020. urn:nbn:hr:192:827129
Skender, Sandra
University of Rijeka
Faculty of Economics and Business

Institutional repository: Repository of the University of Rijeka, Faculty of Economics and Business

Cite this document

Skender, S. (2020). Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani (Master's thesis). Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:827129

Skender, Sandra. "Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:827129

Skender, Sandra. "Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:827129

Skender, S. (2020). 'Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, accessed 25 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:827129

Skender S. Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani [Master's thesis]. Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business; 2020 [cited 2024 November 25] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:827129

S. Skender, "Istraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, Rijeka, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:827129

Metadata
TitleIstraživanje percepcije potrošača o lokalnoj i ekološkoj hrani
AuthorSandra Skender
MentorJasmina Dlačić (mentor)
Committee memberJasmina Dlačić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberIvana First Komen (član povjerenstva)
Committee memberMaja Vujičić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Economics and Business
Rijeka
Defense date and country2020-09-23, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
U ovome radu proučava se razlikovanje pojma lokalne i ekološke hrane, sustava kratkih opskrbnih lanca te ekološke proizvodnje i ekoloških oznaka. Analizom prethodnih istraživanja postavljeno je šest hipoteza na temelju kojih su postavljena pitanja potrebna za provedbu fokus grupe. Temelj ovog rada je istražiti što pokreće ispitanike, odnosno njihove motive, motivaciju za kupnjom lokalnih i ekoloških proizvoda, te u konačnici njihovu percepciju o tim prehrambenim proizvodima. Istraživanje je provedeno ne temelju dvije fokus grupe sa ukupno jedanaest ispitanika iz različitih županija Republike Hrvatske. Sukladno tome u istraživanju se otkrivaju čimbenici zadovoljstva i očekivanja ispitanika konzumacijom lokalne i ekološke hrane. Sa marketinškog aspekta vrlo je važno razumjeti na koji način pristupiti potrošačima i na taj način ih potaknuti da u većoj mjeri kupuju ekološku i lokalnu hranu s obzirom da se u radu želi istaknuti cjelokupna važnost i dobrobiti korištenja navedenih prehrambenih proizvoda.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:192:827129
Study programmeTitle: Business Economics; specializations in: Finance and Banking, Entrepreneurship, Management, Finance and Accounting, Marketing, International Business, IT Business, International Business IT Business
Course: Marketing
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-11-25 14:59:36