prikaz prve stranice dokumenta Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude
  Download
PDF 961.93 KB
undergraduate thesis
Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Economics and Business, 2021. urn:nbn:hr:148:278749
Čičak, Sara
University of Zagreb
Faculty of Economics and Business

Institutional repository: REPEFZG

Cite this document

Čičak, S. (2021). Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Economics and Business. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak, Sara. "Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Economics and Business, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak, Sara. "Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Economics and Business, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak, S. (2021). 'Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Economics and Business, accessed 04 October 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak S. Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Economics and Business; 2021 [cited 2024 October 04] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

S. Čičak, "Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Economics and Business, Zagreb, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Metadata
TitleKava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude
Title (english)Coffee as a significant content of the Croatian gastronomic offer
AuthorSara Čičak
MentorJosip Mikulić (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Economics and Business
Zagreb
Defense date and country2021-09-29, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Trade and Tourism
Abstract
Hrvatska gastronomska ponuda sve je bogatija kojoj pridonosi razvitak i unaprjeđenje već postojeće ponude napitka kao što je kava. Kava ima značajnu ulogu u hrvatskoj gastronomskoj ponudi jer poslovanje s istom doprinosi gospodarskom rastu, privlače se međunarodna ulaganja, pridonosi povećanju turizma, povećanju poreznih prihoda, stvaranju dodatnih radnih mjesta i zapošljavanju, potiče hrvatske poduzetnike na otvaranje ugostiteljskih objekata i pržionica, itd. Oduvijek prisutna potražnja za kavom osigurava hrvatskoj gastronomskoj ponudi nesmetan rast i razvoj te se prilagođava sukladno trendovima na tržištu i potrošačkom senzibilitetu. U eksperimentalnom dijelu provodit će se istraživanje kriterija odabira, načina konzumiranja i uloge kave.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:148:278749
Study programmeTitle: Business Economics
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a pristupnik/pristupnica ekonomije (stručni/a pristupnik/pristupnica ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-NC-SA 3.0) icon
Created on2021-09-29 07:08:24