prikaz prve stranice dokumenta Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude
  Preuzmi
PDF 961.93 KB
završni rad
Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2021. urn:nbn:hr:148:278749
Čičak, Sara
Sveučilište u Zagrebu
Ekonomski fakultet

Institucijski repozitorij: REPEFZG

Citirajte ovaj rad

Čičak, S. (2021). Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak, Sara. "Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak, Sara. "Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak, S. (2021). 'Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Čičak S. Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet; 2021 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

S. Čičak, "Kava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:278749
Podaci o radu
NaslovKava kao značajan sadržaj hrvatske gastronomske ponude
Naslov (engleski)Coffee as a significant content of the Croatian gastronomic offer
AutorSara Čičak
MentorJosip Mikulić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Ekonomski fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2021-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
Hrvatska gastronomska ponuda sve je bogatija kojoj pridonosi razvitak i unaprjeđenje već postojeće ponude napitka kao što je kava. Kava ima značajnu ulogu u hrvatskoj gastronomskoj ponudi jer poslovanje s istom doprinosi gospodarskom rastu, privlače se međunarodna ulaganja, pridonosi povećanju turizma, povećanju poreznih prihoda, stvaranju dodatnih radnih mjesta i zapošljavanju, potiče hrvatske poduzetnike na otvaranje ugostiteljskih objekata i pržionica, itd. Oduvijek prisutna potražnja za kavom osigurava hrvatskoj gastronomskoj ponudi nesmetan rast i razvoj te se prilagođava sukladno trendovima na tržištu i potrošačkom senzibilitetu. U eksperimentalnom dijelu provodit će se istraživanje kriterija odabira, načina konzumiranja i uloge kave.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:148:278749
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a pristupnik/pristupnica ekonomije (pristup.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima 3.0 (CC BY-NC-SA 3.0)
Datum i vrijeme pohrane2021-09-29 07:08:24