prikaz prve stranice dokumenta Meso - priroda ili kultura
  Download
PDF 214.3 KB
undergraduate thesis
Meso - priroda ili kultura
Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences, 2020. urn:nbn:hr:186:188118
Jurkaš, Valerija
University of Rijeka
Faculty of Humanities and Social Sciences
Department of Cultural Studies

Institutional repository: Repository of the University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences

Cite this document

Jurkaš, V. (2020). Meso - priroda ili kultura (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:188118

Jurkaš, Valerija. "Meso - priroda ili kultura." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:188118

Jurkaš, Valerija. "Meso - priroda ili kultura." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:188118

Jurkaš, V. (2020). 'Meso - priroda ili kultura', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences, accessed 01 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:188118

Jurkaš V. Meso - priroda ili kultura [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences; 2020 [cited 2024 December 01] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:188118

V. Jurkaš, "Meso - priroda ili kultura", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Humanities and Social Sciences, Rijeka, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:188118

Metadata
TitleMeso - priroda ili kultura
Title (english)Meat - Nature or Culture
AuthorValerija Jurkaš
MentorSarah Czerny (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Humanities and Social Sciences
(Department of Cultural Studies)
Rijeka
Defense date and country2020-08-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		HUMANISTIC SCIENCES
Ethnology and Anthropology
Abstract
Vegetarijanska i veganska zajednica često su u medijima percipirane kao samopravedne. Stoga, osobe koje konzumiraju meso imaju obrambeni stav prema njima. Prezentirani određenim činjenicama o industriji mesa, suočeni su takozvanim „mesnim paradoksom“, moralnim konfliktom oko pomisli kako njihovo ponašanje šteti životinjama, dok uživaju u mesu kao poželjnim dijelom prehrane. (Piazza et al. 2015:114) Stoga, primjenjuju 4N teoriju kao validativno opravdanje za svoje ponašanje. Rad u središte stavlja aktualnu problematiku konzumiranja mesa, pogotovo onog masovne proizvodnje. Postoje razne konfuzije oko nutritivne svijesti i moralnih problema koje iz njega izranjaju. Temeljni problem koji ovaj rad želi razriješiti je dualistički – ima li konzumiranje mesa prirodne ili kulturalne korijene. Prvo, kroz anonimnu anketu u kojoj ispitanici o toj temi daju vlastitu perspektivu. Zatim, teorijskom obradom te na kraju prijedlogom za budućnost – regenerativnom agrikulturom.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:186:188118
Study programmeTitle: Cultural Studies
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kulturologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kulturologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-01-29 08:36:25