prikaz prve stranice dokumenta Izrada noževa za strojno rezanje mesa
No public access
master's thesis
Izrada noževa za strojno rezanje mesa
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture, 2011. urn:nbn:hr:235:643179
Bračun, Vedran
University of Zagreb
Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture

Institutional repository: Repository of Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture University of Zagreb

Cite this document

Bračun, V. (2011). Izrada noževa za strojno rezanje mesa (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun, Vedran. "Izrada noževa za strojno rezanje mesa." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun, Vedran. "Izrada noževa za strojno rezanje mesa." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun, V. (2011). 'Izrada noževa za strojno rezanje mesa', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture, accessed 20 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun V. Izrada noževa za strojno rezanje mesa [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture; 2011 [cited 2024 December 20] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

V. Bračun, "Izrada noževa za strojno rezanje mesa", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture, Zagreb, 2011. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Metadata
TitleIzrada noževa za strojno rezanje mesa
Title (english)Machining of knives for meat cutting machine
AuthorVedran Bračun
MentorDamir Ciglar (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture
Zagreb
Defense date and country2011-11-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		TECHNICAL SCIENCES
Mechanical Engineering
Abstract
U okviru diplomskog rada prikazan je detaljan postupak izrade noževa za strojno rezanje mesa, te samo poboljšanje postupka segmentnog brušenja mijenjajući parametre obrade radi postizanja što veće točnosti i kvalitete brušene površine. U radu su objašnjeni svi postupci potrebni za dobivanje gotovog proizvoda, od samog odrezivanja sirovca do segmentnog brušenja svih površina noža za strojno rezanje mesa, te zadnjeg postupka glodanja utora za vijak. Eksperimentalni dio rada će se sastojati od četiri različita eksperimenta u kojima će se za postupak segmentnog brušenja istražiti utjecajni parametri na proces. Kao utjecajni parametri na postupak segmentnog brušenja noževa, literaturno i iskustveno su odabrani: broj izbrušavanja, vrijednost posmične brzine brušenja, posmak dijamanta kod obrade rezne površine segmentnih bruseva i kut nagiba brusne glave. Očekuje se da će istraživanje pokazati kako poboljšati proces segmentnog brušenja u kvalitativnom i kvantitativnom pogledu
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:235:643179
Study programmeTitle: Mechanical Engineering
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsClosed access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-05-21 23:23:41