prikaz prve stranice dokumenta Izrada noževa za strojno rezanje mesa
Rad nije dostupan
diplomski rad
Izrada noževa za strojno rezanje mesa
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, 2011. urn:nbn:hr:235:643179
Bračun, Vedran
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet strojarstva i brodogradnje

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Bračun, V. (2011). Izrada noževa za strojno rezanje mesa (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun, Vedran. "Izrada noževa za strojno rezanje mesa." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun, Vedran. "Izrada noževa za strojno rezanje mesa." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun, V. (2011). 'Izrada noževa za strojno rezanje mesa', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, citirano: 20.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Bračun V. Izrada noževa za strojno rezanje mesa [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje; 2011 [pristupljeno 20.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

V. Bračun, "Izrada noževa za strojno rezanje mesa", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:643179
Podaci o radu
NaslovIzrada noževa za strojno rezanje mesa
Naslov (engleski)Machining of knives for meat cutting machine
AutorVedran Bračun
MentorDamir Ciglar (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet strojarstva i brodogradnje
Zagreb
Datum i država obrane2011-11-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Strojarstvo
Sažetak
U okviru diplomskog rada prikazan je detaljan postupak izrade noževa za strojno rezanje mesa, te samo poboljšanje postupka segmentnog brušenja mijenjajući parametre obrade radi postizanja što veće točnosti i kvalitete brušene površine. U radu su objašnjeni svi postupci potrebni za dobivanje gotovog proizvoda, od samog odrezivanja sirovca do segmentnog brušenja svih površina noža za strojno rezanje mesa, te zadnjeg postupka glodanja utora za vijak. Eksperimentalni dio rada će se sastojati od četiri različita eksperimenta u kojima će se za postupak segmentnog brušenja istražiti utjecajni parametri na proces. Kao utjecajni parametri na postupak segmentnog brušenja noževa, literaturno i iskustveno su odabrani: broj izbrušavanja, vrijednost posmične brzine brušenja, posmak dijamanta kod obrade rezne površine segmentnih bruseva i kut nagiba brusne glave. Očekuje se da će istraživanje pokazati kako poboljšati proces segmentnog brušenja u kvalitativnom i kvantitativnom pogledu
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:235:643179
Studijski programNaziv: Strojarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (mag. ing. mech.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-05-21 23:23:41