prikaz prve stranice dokumenta Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. urn:nbn:hr:191:413680
Đedović, Leila
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Đedović, L. (2019). Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović, Leila. "Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović, Leila. "Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović, L. (2019). 'Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 30 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović L. Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 November 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

L. Đedović, "Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Metadata
TitleEkološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam
Title (english)Ecological, Economic and Social Impacts of the Meat Industry from the Aspect of Sustainable Development with Emphasis on Tourism
AuthorLeila Đedović
MentorDora Smolčić Jurdana (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-09-23, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Sveukupni razvoj čovječanstva posljednjih desetljeća doveo je do sve nepovoljnijih klimatskih promjena i prirodnih katastrofa, ali i ratova te političke i društveno-ekonomske nestabilnosti. Ljudi su svojim djelovanjem negativno utjecali na okoliš, ugrožavajući opstanak Zemlje i budućih generacija. Između ostalog, na okoliš štetno djeluje i industrija, a jedna od najbrže rastućih i najštetnijih industrija u svijetu danas je mesna industrija koja koristi dobra iz ekosustava narušavajući na taj način prirodni red. Svi ovi uvjeti ukazuju na promjene u ponašanju koje je potrebno poduzeti u cilju racionalnijeg korištenja svim resursima općenito, ali i u slučaju mesne industrije koji će omogućiti manji pritisak i utjecaj na okoliš, a čime se bavi koncept održivog razvoja. Cilj ovog rada je istražiti stavove šire populacije o svjesnosti utjecaja mesne industrije na okoliš, kao i spremnosti potrošača na promjene u kontekstu povećanja održivosti, a rezultati empirijskog istraživanja provedenog na uzorku od 97 ispitanika šire populacije su pokazali razvijenu svijest potrošača, većinom mlađe populacije, te njihovom spremnošću na različite ustupke i promjene, a sve u svrhu provođenja koncepta održivog razvoja. Kao odgovorna i racionalna bića nužno je educirati ljude o utjecajima i promjenama načina života te ih potaknuti na razmišljanje o navikama potrošnje mesa kako bi se ublažili utjecaji mesne industrije, a jednako je važno i da industrija preuzme održive prakse proizvodnje mesa.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:413680
Study programmeTitle: Sustainable tourism development
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-03-23 16:09:35