prikaz prve stranice dokumenta Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. urn:nbn:hr:191:413680
Đedović, Leila
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Đedović, L. (2019). Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović, Leila. "Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović, Leila. "Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović, L. (2019). 'Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 30.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Đedović L. Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 30.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

L. Đedović, "Ekološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:413680
Podaci o radu
NaslovEkološki, ekonomski i društveni učinci mesne industrije s aspekta održivoga razvoja i s naglaskom na turizam
Naslov (engleski)Ecological, Economic and Social Impacts of the Meat Industry from the Aspect of Sustainable Development with Emphasis on Tourism
AutorLeila Đedović
MentorDora Smolčić Jurdana (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Sveukupni razvoj čovječanstva posljednjih desetljeća doveo je do sve nepovoljnijih klimatskih promjena i prirodnih katastrofa, ali i ratova te političke i društveno-ekonomske nestabilnosti. Ljudi su svojim djelovanjem negativno utjecali na okoliš, ugrožavajući opstanak Zemlje i budućih generacija. Između ostalog, na okoliš štetno djeluje i industrija, a jedna od najbrže rastućih i najštetnijih industrija u svijetu danas je mesna industrija koja koristi dobra iz ekosustava narušavajući na taj način prirodni red. Svi ovi uvjeti ukazuju na promjene u ponašanju koje je potrebno poduzeti u cilju racionalnijeg korištenja svim resursima općenito, ali i u slučaju mesne industrije koji će omogućiti manji pritisak i utjecaj na okoliš, a čime se bavi koncept održivog razvoja. Cilj ovog rada je istražiti stavove šire populacije o svjesnosti utjecaja mesne industrije na okoliš, kao i spremnosti potrošača na promjene u kontekstu povećanja održivosti, a rezultati empirijskog istraživanja provedenog na uzorku od 97 ispitanika šire populacije su pokazali razvijenu svijest potrošača, većinom mlađe populacije, te njihovom spremnošću na različite ustupke i promjene, a sve u svrhu provođenja koncepta održivog razvoja. Kao odgovorna i racionalna bića nužno je educirati ljude o utjecajima i promjenama načina života te ih potaknuti na razmišljanje o navikama potrošnje mesa kako bi se ublažili utjecaji mesne industrije, a jednako je važno i da industrija preuzme održive prakse proizvodnje mesa.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:413680
Studijski programNaziv: Održivi razvoj turizma
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-03-23 16:09:35