prikaz prve stranice dokumenta Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. urn:nbn:hr:191:747264
Komes, Ivana
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Komes, I. (2019). Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes, Ivana. "Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes, Ivana. "Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes, I. (2019). 'Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 18 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes I. Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 November 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

I. Komes, "Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Metadata
TitleDjelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu
Title (english)Employees as a Factor of Quality in the Hospitality Industry
AuthorIvana Komes
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-07-15, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Organization and Management
Abstract
Poslovanje se u hotelijerstvu ne može odvijati bez prisustva čovjeka zbog svoje osnovne djelatnosti koja se vezuje uz pružanje usluga. Kako bi se usluge mogle kvalitetno prenijeti gostu, potrebno je imati adekvatan radni tim i kvalitetan ljudski kadar na svim pozicijama. Upravo se iz dobrog vođenja ostvaruju najbolji rezultati koji se odražavaju s jedne strane na zadovoljstvo gostiju, a s druge poslovnom uspješnošću. Važnost ljudi u organizaciji smatra se najjačim adutom na današnjem dinamičnom tržištu te je neosporivo da se briga i zadovoljstvo djelatnika pokušava u sve većoj mjeri prilagoditi njihovim željama. Budući da je potrebno pratiti trendove i prilagođavati se njima, bitno je i educirati svoje djelatnike s promjenama u okolini. Kako bi se ukazalo na samu kvalitetu uloge djelatnika u hotelijerstvu, brojna hotelska poduzeća poduzimaju različite tehnike motivacije svojih djelatnika kako bi oni na najbolji mogući način obavljali svoj posao. Na samu temu, u radu je analizirano vodeće poduzeće koje posluje u području turizma i ugostiteljstva s ciljem utvrđivanja važnosti djelatnika u hotelskom poslovanju.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:747264
Study programmeTitle: Management in tourism
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-03-27 09:39:26