prikaz prve stranice dokumenta Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. urn:nbn:hr:191:747264
Komes, Ivana
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Komes, I. (2019). Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes, Ivana. "Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes, Ivana. "Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes, I. (2019). 'Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 18.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Komes I. Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 18.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

I. Komes, "Djelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:747264
Podaci o radu
NaslovDjelatnici kao element kvalitete u hotelijerstvu
Naslov (engleski)Employees as a Factor of Quality in the Hospitality Industry
AutorIvana Komes
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-07-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Organizacija i menadžment
Sažetak
Poslovanje se u hotelijerstvu ne može odvijati bez prisustva čovjeka zbog svoje osnovne djelatnosti koja se vezuje uz pružanje usluga. Kako bi se usluge mogle kvalitetno prenijeti gostu, potrebno je imati adekvatan radni tim i kvalitetan ljudski kadar na svim pozicijama. Upravo se iz dobrog vođenja ostvaruju najbolji rezultati koji se odražavaju s jedne strane na zadovoljstvo gostiju, a s druge poslovnom uspješnošću. Važnost ljudi u organizaciji smatra se najjačim adutom na današnjem dinamičnom tržištu te je neosporivo da se briga i zadovoljstvo djelatnika pokušava u sve većoj mjeri prilagoditi njihovim željama. Budući da je potrebno pratiti trendove i prilagođavati se njima, bitno je i educirati svoje djelatnike s promjenama u okolini. Kako bi se ukazalo na samu kvalitetu uloge djelatnika u hotelijerstvu, brojna hotelska poduzeća poduzimaju različite tehnike motivacije svojih djelatnika kako bi oni na najbolji mogući način obavljali svoj posao. Na samu temu, u radu je analizirano vodeće poduzeće koje posluje u području turizma i ugostiteljstva s ciljem utvrđivanja važnosti djelatnika u hotelskom poslovanju.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:747264
Studijski programNaziv: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-03-27 09:39:26