prikaz prve stranice dokumenta Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. urn:nbn:hr:191:117676
Martinić, Martina
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Martinić, M. (2019). Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić, Martina. "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić, Martina. "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić, M. (2019). 'Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 18 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić M. Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 November 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

M. Martinić, "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Metadata
TitleStandardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Title (english)Standards as the Basis for Business Success in Hospitality
AuthorMartina Martinić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-09-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
U diplomskom radu se istražuju standardi kao temelj uspješnosti u hotelijerstvu. Pri tome se daje teorijski okvir kroz pojašnjenje pojmova standarda i poslovne uspješnosti, koji se u sljedećim tematskim jedinicama upotpunjava praktičnim saznanjima. Bez standarda nije moguće zamisliti poslovanje poduzeća u hotelijerstvu. Oni omogućuju racionalizaciju poslovanja, te pridonose kvaliteti hotelskih proizvoda i usluga. Standardizacija podrazumijeva primjenu jednake kvalitete temeljem propisanih normi. Konačan rezultat je zadovoljstvo korisnika hotelskih usluga. Standardizacija u hotelijerstvu najčešće korelira s kvalitetom. U Republici Hrvatskoj se hoteli kategoriziraju od dvije do pet zvjezdica, a veći broj zvjezdica ukazuje na veću kvalitetu hotelskih usluga. Standardizacija obvezuje hotelijere da kvalitetu održavaju te da razinu usluge prilagođavaju stečenom standardu. Imajući na umu važnost primjene standarda za poslovnu uspješnost u hotelijerstvu, poduzeće Maistra d.d. implementira standarde u svoje poslovanje. Teorijska saznanja o standardima u hotelijerstvu upotpunjena su u diplomskom radu istraživanjemprimjene standarda i njihovom utjecaju na poslovanje Maistre d.d. Pri tome se poseban naglasak daje na implementaciju ISO standarda.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:117676
Study programmeTitle: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-03-31 11:27:19