prikaz prve stranice dokumenta Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. urn:nbn:hr:191:117676
Martinić, Martina
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Martinić, M. (2019). Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić, Martina. "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić, Martina. "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić, M. (2019). 'Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 18.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Martinić M. Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 18.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

M. Martinić, "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:117676
Podaci o radu
NaslovStandardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Naslov (engleski)Standards as the Basis for Business Success in Hospitality
AutorMartina Martinić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-09-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
U diplomskom radu se istražuju standardi kao temelj uspješnosti u hotelijerstvu. Pri tome se daje teorijski okvir kroz pojašnjenje pojmova standarda i poslovne uspješnosti, koji se u sljedećim tematskim jedinicama upotpunjava praktičnim saznanjima. Bez standarda nije moguće zamisliti poslovanje poduzeća u hotelijerstvu. Oni omogućuju racionalizaciju poslovanja, te pridonose kvaliteti hotelskih proizvoda i usluga. Standardizacija podrazumijeva primjenu jednake kvalitete temeljem propisanih normi. Konačan rezultat je zadovoljstvo korisnika hotelskih usluga. Standardizacija u hotelijerstvu najčešće korelira s kvalitetom. U Republici Hrvatskoj se hoteli kategoriziraju od dvije do pet zvjezdica, a veći broj zvjezdica ukazuje na veću kvalitetu hotelskih usluga. Standardizacija obvezuje hotelijere da kvalitetu održavaju te da razinu usluge prilagođavaju stečenom standardu. Imajući na umu važnost primjene standarda za poslovnu uspješnost u hotelijerstvu, poduzeće Maistra d.d. implementira standarde u svoje poslovanje. Teorijska saznanja o standardima u hotelijerstvu upotpunjena su u diplomskom radu istraživanjemprimjene standarda i njihovom utjecaju na poslovanje Maistre d.d. Pri tome se poseban naglasak daje na implementaciju ISO standarda.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:117676
Studijski programNaziv: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-03-31 11:27:19