prikaz prve stranice dokumenta Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. urn:nbn:hr:191:734263
Nesimi, Damir
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Nesimi, D. (2022). Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:734263

Nesimi, Damir. "Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:734263

Nesimi, Damir. "Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:734263

Nesimi, D. (2022). 'Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 26 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:734263

Nesimi D. Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2022 [cited 2024 December 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:734263

D. Nesimi, "Organizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:734263

Metadata
TitleOrganizacijska poslovanja u odjelu smještaja Hotela „Kimen“, Cres
Title (english)Organization of the Accomodation Department in the hotel „Kimen, Cres
AuthorDamir Nesimi
MentorVlado Galičić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2022-07-12, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Ovaj diplomski rad je pisan u svrhu objašnjenja organizacije, aktivnosti i procesa koji se događaju tokom poslovanja u odjelu smještaja hotela „Kimen“ u Cresu. Odjel smještaja je jedan od ključnih odjela nužnih za funkcioniranje cijele organizacijske strukture hotela te se sačinjava od više manjih odjela koji su također podijeljeni na manje funkcije. U početnom dijelu rada opisana je organizacijska i menadžerska struktura, također i sve osnovne informacije o poduzeću kao što su smještajni i konzumni kapaciteti, broj zaposlenih i broj ostvarenih dolazaka i noćenja u hotelu „Kimen“. U nastavku slijedi jedan od najvažnijih segmenata u poslovanju hotela, a to je marketing. Tu se objašnjava marketing plan poduzeća te kanali koji su korišteni u prodaji. U trećem dijelu ovog rada opisuje se proces i aktivnosti u odjelu smještaja u periodu prije dolaska gosta i period dolaska u hotel. Detaljno se objašnjava proces prijave i rezervacije te procedura otvaranja hotelskog računa. Aktivno se potiče uspostavljanje kvalitetne veze između zaposlenika i gosta te se nastoji odraditi brzu i uspješnu prijavu gosta u sustav. Nadalje, u sljedeća dva odlomka se objašnjavaju sve aktivnosti koje spadaju u period boravka gosta u hotelu i u konačnici njegov odlazak. U zadnjem poglavlju opisan je rad i obaveze odjela hotelskog domaćinstva kao i njegova važnost za cjelokupno poslovanje hotela.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:734263
Study programmeTitle: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-08-30 11:36:14