prikaz prve stranice dokumenta Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. urn:nbn:hr:191:626060
Kačinari, Simona
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Kačinari, S. (2022). Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, Simona. "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, Simona. "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, S. (2022). 'Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 31 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari S. Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2022 [cited 2024 December 31] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

S. Kačinari, "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Metadata
TitleUloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Title (english)Influence of enogastronomy in branding tourism detination
AuthorSimona Kačinari
MentorKrešimir Mikinac (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2022-09-20, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Tema rada je „Uloga enogastronomije u brendiranju turističkih destinacija”, a glavni fokus je na primjeru Hrvatske. Tematika rada obuhvaća osnovna obilježja i definicije pojmova turističke destinacije, enogastronomije i brendiranja, te povezanost i uloga koju enogastronomija ima u brendiranju jedne turističke destinacije. U brendiranju turističke destinacije svi su proizvodi i usluge pružatelja destinacijske ponude iznimno bitni elementi samog procesa. Sami proces stvaranja brenda sve više postaje važniji u svijetu turističkog poslovanja upravo zbog promjenjivih uvjeta današnjeg tržišta čiji je rezultat i velika konkurencija između turističkih destinacija. Element turističke destinacije koji sve više dobiva na vrijednosti jest hrana, točnije spoj hrane i vina, odnosno enogastronomija. U današnje vrijeme enogastronomija uvelike utječe na turiste pri odabiru putovanja u određenu turističku destinaciju te ima potencijala postati jedan od osnovnih faktora u razvoju i samim time u brendiranju turističke destinacije. Iako još uvijek nisu glavni motiv dolaska turista u turističku destinaciju, hrana i vino svakako upotpunjuju turističku ponudu I turistički doživljaj. Hrvatska enogastronomija je raznolika i raznovrsna, može se pohvaliti brojnim specijalitetima i autohtonim proizvodima u svim svojim regijama i upravo u toj raznolikosti i raznovrsnosti leži velika konkurentska enogastronomska prednost.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:626060
Study programmeTitle: Business Economics in Tourism and Hospitality; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management, Tourism Management; Hospitality Management; International Tourism and Hospitality Management; Event and Leisure Management, Menadžment u hotelijerstvu; Hospitality Management
Course: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-09-07 09:22:12