prikaz prve stranice dokumenta Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. urn:nbn:hr:191:626060
Kačinari, Simona
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Kačinari, S. (2022). Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, Simona. "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, Simona. "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, S. (2022). 'Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 22.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari S. Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2022 [pristupljeno 22.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

S. Kačinari, "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060
Podaci o radu
NaslovUloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Naslov (engleski)Influence of enogastronomy in branding tourism detination
AutorSimona Kačinari
MentorKrešimir Mikinac (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2022-09-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Tema rada je „Uloga enogastronomije u brendiranju turističkih destinacija”, a glavni fokus je na primjeru Hrvatske. Tematika rada obuhvaća osnovna obilježja i definicije pojmova turističke destinacije, enogastronomije i brendiranja, te povezanost i uloga koju enogastronomija ima u brendiranju jedne turističke destinacije. U brendiranju turističke destinacije svi su proizvodi i usluge pružatelja destinacijske ponude iznimno bitni elementi samog procesa. Sami proces stvaranja brenda sve više postaje važniji u svijetu turističkog poslovanja upravo zbog promjenjivih uvjeta današnjeg tržišta čiji je rezultat i velika konkurencija između turističkih destinacija. Element turističke destinacije koji sve više dobiva na vrijednosti jest hrana, točnije spoj hrane i vina, odnosno enogastronomija. U današnje vrijeme enogastronomija uvelike utječe na turiste pri odabiru putovanja u određenu turističku destinaciju te ima potencijala postati jedan od osnovnih faktora u razvoju i samim time u brendiranju turističke destinacije. Iako još uvijek nisu glavni motiv dolaska turista u turističku destinaciju, hrana i vino svakako upotpunjuju turističku ponudu I turistički doživljaj. Hrvatska enogastronomija je raznolika i raznovrsna, može se pohvaliti brojnim specijalitetima i autohtonim proizvodima u svim svojim regijama i upravo u toj raznolikosti i raznovrsnosti leži velika konkurentska enogastronomska prednost.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:626060
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena, Menadžment u turizmu; Menadžment u hotelijerstvu; Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; Menadžment događaja i slobodnog vremena, Hospitality Management/Menadžment u hotelijerstvu
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-09-07 09:22:12