prikaz prve stranice dokumenta Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu
  Download
PDF 720.74 KB
master's thesis
Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. urn:nbn:hr:191:846484
Grivičić, Mila
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Grivičić, M. (2023). Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić, Mila. "Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić, Mila. "Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić, M. (2023). 'Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 28 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić M. Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2023 [cited 2024 November 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

M. Grivičić, "Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Metadata
TitleGastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu
Title (english)The gastronomic offer of Croatia as a function of competetive advantage on the tourist market
AuthorMila Grivičić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2023-09-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Turizam je jedan od najvažnijih sektora hrvatske ekonomije i glavni izvor prihoda za mnoge regije. Turizam u hrvatskoj je u posljednjih nekoliko godina doživio značajan rast te je bitno poticati i stvarati povoljno okruženje za njegov razvoj. Jedan od bitnih čimbenika za privlačenje potencijalnih turista je i gastronomska ponuda. S obzirom na raznolikost gastronomske ponude hrvatske svrha ovog rada je dati teorijske pretpostavke funkcije gastronomske ponude istoka Hrvatske u odnosu na Hrvatsku gastronomsku ponudu. Cilj rada je ukazati da je gastronomska ponuda određene regije Hrvatske vrlo bitna kod izbora lokacije potencijalnih turista, te njezinu ulogu u strategiji razvoja Hrvatskog turizma. Znanstvene metode korištene pri izradi diplomskog rada su: metoda analize i sinteze, metoda indukcije i dedukcije, deskriptivna metoda i metoda komparacije. Ključne riječi: gastronomija; brend; Hrvatska; manifestacija; turizam, regije
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:846484
Study programmeTitle: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) icon
Created on2023-09-11 06:52:26