prikaz prve stranice dokumenta Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu
  Preuzmi
PDF 720.74 KB
diplomski rad
Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2023. urn:nbn:hr:191:846484
Grivičić, Mila
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Grivičić, M. (2023). Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić, Mila. "Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić, Mila. "Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić, M. (2023). 'Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 01.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Grivičić M. Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2023 [pristupljeno 01.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

M. Grivičić, "Gastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:846484
Podaci o radu
NaslovGastronomska ponuda Hrvatske u funkciji konkurentne prednosti na turističkom tržištu
Naslov (engleski)The gastronomic offer of Croatia as a function of competetive advantage on the tourist market
AutorMila Grivičić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2023-09-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Turizam je jedan od najvažnijih sektora hrvatske ekonomije i glavni izvor prihoda za mnoge regije. Turizam u hrvatskoj je u posljednjih nekoliko godina doživio značajan rast te je bitno poticati i stvarati povoljno okruženje za njegov razvoj. Jedan od bitnih čimbenika za privlačenje potencijalnih turista je i gastronomska ponuda. S obzirom na raznolikost gastronomske ponude hrvatske svrha ovog rada je dati teorijske pretpostavke funkcije gastronomske ponude istoka Hrvatske u odnosu na Hrvatsku gastronomsku ponudu. Cilj rada je ukazati da je gastronomska ponuda određene regije Hrvatske vrlo bitna kod izbora lokacije potencijalnih turista, te njezinu ulogu u strategiji razvoja Hrvatskog turizma. Znanstvene metode korištene pri izradi diplomskog rada su: metoda analize i sinteze, metoda indukcije i dedukcije, deskriptivna metoda i metoda komparacije. Ključne riječi: gastronomija; brend; Hrvatska; manifestacija; turizam, regije
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:846484
Studijski programNaziv: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje 4.0 međunarodna (CC BY 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2023-09-11 06:52:26