prikaz prve stranice dokumenta Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"
  Download
PDF 1.97 MB
undergraduate thesis
Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"
Varaždin: University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering, 2016. urn:nbn:hr:130:604712
Mlinarić, Ivana
University of Zagreb
Faculty of Geotechnical Engineering

Institutional repository: Repository of Faculty of Geotechnical Engineering

Cite this document

Mlinarić, I. (2016). Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia" (Undergraduate thesis). Varaždin: University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić, Ivana. "Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić, Ivana. "Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić, I. (2016). 'Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering, accessed 28 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić I. Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia" [Undergraduate thesis]. Varaždin: University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering; 2016 [cited 2024 November 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

I. Mlinarić, "Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Geotechnical Engineering, Varaždin, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Metadata
TitleRješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"
AuthorIvana Mlinarić
MentorAleksandra Anić Vučinić (mentor)
Committee memberSanja Kovač (predsjednik povjerenstva)
Committee memberAleksandra Anić Vučinić (član povjerenstva)
Committee memberHrvoje Meaški (član povjerenstva)
Committee memberMario Šiljeg (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Geotechnical Engineering
Varaždin
Defense date and country2016-07-15, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		TECHNICAL SCIENCES
Interdisciplinary Technical Sciences
Abstract
Sve veća briga o okolišu i njegovom očuvanju, za sadašnje i buduće generacije, dovodi i do brige o vodi, izvoru života. Voda je vrlo važna sirovina za proizvodnju piva, jer pivo sadržava od 85 do 95 posto vode. Proizvodnja piva, od prvog koraka u proizvodnji pa do ambalažiranja gotovog proizvoda koristi velike količine vode i one se moraju adekvatno zbrinuti. Rijetke industrije, tj. tvornice imaju vlastiti sustav pročišćavanja otpadnih voda i zbrinjavanje mulja i to od samog otvaranja pogona, kao što je to slučaj kod koprivničke pivovare „Carlsberg Croatia“, koja je sa radom počela 1997. godine. Pročišćene vode iz uređaja za obradu otpadnih voda i prešanje mulja, odlaze iz pivovare u kanalizaciju, jer nažalost ponovna uporaba pročišćene vode je tek u razmatranju zbog velikih troškova izgradnje sustava, dok mulj odlazi na poljoprivredna gospodarstva gdje služi za kompostiranje i druge potrebe poljoprivrednika. Da bi se poboljšala kakvoća vodnih sustava, pročišćavanje otpadnih voda je presudno i to je tehnološki proces koji se odvija na uređajima za pročišćavanje otpadnih voda prema propisima koji su na snazi u Hrvatskoj. Sami procesi su složeni i mogu biti fizikalni, fizikalno-kemijski i biološki. Izbor procesa za obradu otpadnih voda i muljeva ovisi o tome hoće li se otpadne vode i mulj ispuštati ili ponovno uporabiti.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:130:604712
Study programmeTitle: Environmenatl Engineering
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) inženjer/ inženjerka inženjerstva okoliša (sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) inženjer/ inženjerka inženjerstva okoliša)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported (CC BY-NC-ND 3.0) icon
Created on2016-10-13 11:32:03