prikaz prve stranice dokumenta Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"
  Preuzmi
PDF 1.97 MB
završni rad
Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"
Varaždin: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2016. urn:nbn:hr:130:604712
Mlinarić, Ivana
Sveučilište u Zagrebu
Geotehnički fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Geotehničkog fakulteta ,Varaždin

Citirajte ovaj rad

Mlinarić, I. (2016). Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia" (Završni rad). Varaždin: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić, Ivana. "Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić, Ivana. "Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić, I. (2016). 'Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, citirano: 29.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Mlinarić I. Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia" [Završni rad]. Varaždin: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet; 2016 [pristupljeno 29.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

I. Mlinarić, "Rješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, Varaždin, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:604712
Podaci o radu
NaslovRješavanje problematike otpadnih voda u procesu proizvodnje piva - primjer koprivničke pivovare "Carlsberg Croatia"
AutorIvana Mlinarić
MentorAleksandra Anić Vučinić (mentor)
Član povjerenstvaSanja Kovač (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAleksandra Anić Vučinić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaHrvoje Meaški (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMario Šiljeg (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Geotehnički fakultet
Varaždin
Datum i država obrane2016-07-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Interdisciplinarne tehničke znanosti
Sažetak
Sve veća briga o okolišu i njegovom očuvanju, za sadašnje i buduće generacije, dovodi i do brige o vodi, izvoru života. Voda je vrlo važna sirovina za proizvodnju piva, jer pivo sadržava od 85 do 95 posto vode. Proizvodnja piva, od prvog koraka u proizvodnji pa do ambalažiranja gotovog proizvoda koristi velike količine vode i one se moraju adekvatno zbrinuti. Rijetke industrije, tj. tvornice imaju vlastiti sustav pročišćavanja otpadnih voda i zbrinjavanje mulja i to od samog otvaranja pogona, kao što je to slučaj kod koprivničke pivovare „Carlsberg Croatia“, koja je sa radom počela 1997. godine. Pročišćene vode iz uređaja za obradu otpadnih voda i prešanje mulja, odlaze iz pivovare u kanalizaciju, jer nažalost ponovna uporaba pročišćene vode je tek u razmatranju zbog velikih troškova izgradnje sustava, dok mulj odlazi na poljoprivredna gospodarstva gdje služi za kompostiranje i druge potrebe poljoprivrednika. Da bi se poboljšala kakvoća vodnih sustava, pročišćavanje otpadnih voda je presudno i to je tehnološki proces koji se odvija na uređajima za pročišćavanje otpadnih voda prema propisima koji su na snazi u Hrvatskoj. Sami procesi su složeni i mogu biti fizikalni, fizikalno-kemijski i biološki. Izbor procesa za obradu otpadnih voda i muljeva ovisi o tome hoće li se otpadne vode i mulj ispuštati ili ponovno uporabiti.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:130:604712
Studijski programNaziv: Inženjerstvo okoliša
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) inženjer/ inženjerka inženjerstva okoliša (univ. bacc. ing. amb.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada 3.0 (CC BY-NC-ND 3.0)
Datum i vrijeme pohrane2016-10-13 11:32:03