prikaz prve stranice dokumenta Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
No public access
master's thesis
Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts, 2021. urn:nbn:hr:216:085162
Grčić, Lea
University of Zagreb
Faculty of Graphic Arts

Institutional repository: Faculty of Graphic Arts Repository

Cite this document

Grčić, L. (2021). Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić, Lea. "Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić, Lea. "Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić, L. (2021). 'Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts, accessed 01 July 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić L. Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts; 2021 [cited 2024 July 01] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

L. Grčić, "Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Graphic Arts, Zagreb, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Metadata
TitleDizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
AuthorLea Grčić
MentorIvana Bolanča Mirković (mentor)
Committee memberDubravko Banić (član povjerenstva)
Committee memberIvana Bolanča Mirković (član povjerenstva)
Committee memberRahela Kulčar (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Graphic Arts
Zagreb
Defense date and country2021-1-29, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		TECHNICAL SCIENCES
Graphic Technology
Abstract
Masovna proizvodnja plastične ambalaže za prehrambene proizvode rezultirala je ozbiljnim posljedicama na ekosustav. Kako bi se spriječila i/ili smanjila upotreba plastike, koriste se alternativni materijali koji su ekološki prihvatljivi. Pored prirodnih materijala, koriste se biopolimeri kao zamjena za polimere odnosno plastiku. U posljednje vrijeme razvija se nanotehnologija koja uključuje biopolimere kako bi se utjecalo na poboljšanja u proizvodnji i preradi prehrambenog sektora. Ovim se radom nastoje pronaći odgovarajući materijali za izradu pribora za jelo, ambalaže za jelo i ambalaže za piće u avioprijevozu. Na temelju znanstvene literature i rezultatima anketnog upitnika ciljane skupine realizirat će se izgled ambalaže. Ekološka održivost i održivi dizajn su u jedinstvenom skladu, pa će upravo kombinacija i jednog i drugog omogućiti da konačni dizajn uz ekološke aspekte, zadrži svoju namjenu i funkciju, a pritom izgleda estetski privlačno.
Abstract (english)
Mass production of plastic packaging for food products has resulted in serious consequences for the ecosystem. As the use of plastics can be prevented and/or reduced, alternative materials that are environmentally friendly are used. In addition to natural materials, biopolymers are used as a substitute for polymers or plastics. Recently, nanotechnology has been developed that includes biopolymers to influence improvements in the production and processing of the food sector. This paper seeks to find appropriate materials for the production of cutlery, cutlery and beverage packaging in air transport. Based on the scientific literature and the results of the survey of the target group, the appearance of the packaging will be realized. Ecological sustainability and sustainable design are in a unique harmony, so the combination of both will enable the final design with environmental aspects, provide its purpose and function, while looking aesthetically appealing.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:216:085162
Study programmeTitle: Graphic technology; specializations in: Graphic technology, Design of graphic products
Course: Graphic technology
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: sveučilišni/a magistar/magistra inženjer/inženjerka grafičke tehnologije (sveučilišni/a magistar/magistra inženjer/inženjerka grafičke tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsClosed access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-04-18 23:35:15