prikaz prve stranice dokumenta Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
Rad nije dostupan
diplomski rad
Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2021. urn:nbn:hr:216:085162
Grčić, Lea
Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Grafičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Grčić, L. (2021). Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić, Lea. "Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić, Lea. "Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić, L. (2021). 'Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, citirano: 01.07.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Grčić L. Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet; 2021 [pristupljeno 01.07.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

L. Grčić, "Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:085162
Podaci o radu
NaslovDizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
AutorLea Grčić
MentorIvana Bolanča Mirković (mentor)
Član povjerenstvaDubravko Banić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Bolanča Mirković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaRahela Kulčar (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2021-1-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Grafička tehnologija
Sažetak
Masovna proizvodnja plastične ambalaže za prehrambene proizvode rezultirala je ozbiljnim posljedicama na ekosustav. Kako bi se spriječila i/ili smanjila upotreba plastike, koriste se alternativni materijali koji su ekološki prihvatljivi. Pored prirodnih materijala, koriste se biopolimeri kao zamjena za polimere odnosno plastiku. U posljednje vrijeme razvija se nanotehnologija koja uključuje biopolimere kako bi se utjecalo na poboljšanja u proizvodnji i preradi prehrambenog sektora. Ovim se radom nastoje pronaći odgovarajući materijali za izradu pribora za jelo, ambalaže za jelo i ambalaže za piće u avioprijevozu. Na temelju znanstvene literature i rezultatima anketnog upitnika ciljane skupine realizirat će se izgled ambalaže. Ekološka održivost i održivi dizajn su u jedinstvenom skladu, pa će upravo kombinacija i jednog i drugog omogućiti da konačni dizajn uz ekološke aspekte, zadrži svoju namjenu i funkciju, a pritom izgleda estetski privlačno.
Sažetak (engleski)
Mass production of plastic packaging for food products has resulted in serious consequences for the ecosystem. As the use of plastics can be prevented and/or reduced, alternative materials that are environmentally friendly are used. In addition to natural materials, biopolymers are used as a substitute for polymers or plastics. Recently, nanotechnology has been developed that includes biopolymers to influence improvements in the production and processing of the food sector. This paper seeks to find appropriate materials for the production of cutlery, cutlery and beverage packaging in air transport. Based on the scientific literature and the results of the survey of the target group, the appearance of the packaging will be realized. Ecological sustainability and sustainable design are in a unique harmony, so the combination of both will enable the final design with environmental aspects, provide its purpose and function, while looking aesthetically appealing.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:216:085162
Studijski programNaziv: Grafička tehnologija; smjerovi: Tehničko-tehnološki, Dizajn grafičkih proizvoda
Smjer: Tehničko-tehnološki
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a magistar/magistra inženjer/inženjerka grafičke tehnologije (univ. mag. ing. techn. graph.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-04-18 23:35:15