prikaz prve stranice dokumenta Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima
  Download
PDF 83.62 KB
Scientific paper - Review paper
Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 64 (2013), 2; 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295
Jurica, Karlo; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vukić Lušić, Darija; Lušić, Dražen; Šmit, Zdenko

Institutional repository: Repository of the University of Rijeka, Faculty of Medicine

Cite this document

Jurica, K., Uršulin Trstenjak, N., Vukić Lušić, D., Lušić, D. & Šmit, Z. (2013). Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 64. (2), 317-324. doi: 10.2478/10004-1254-64-2013-2295

Jurica, Karlo, et al. "Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 64, no. 2, 2013, pp. 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295

Jurica, Karlo, Natalija Uršulin Trstenjak, Darija Vukić Lušić, Dražen Lušić and Zdenko Šmit. "Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 64, no. 2 (2013): 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295

Jurica, K., et al. (2013) 'Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima', Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 64(2), pp. 317-324. doi: 10.2478/10004-1254-64-2013-2295

Jurica K, Uršulin Trstenjak N, Vukić Lušić D, Lušić D, Šmit Z. Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju [Internet]. 2013 [cited 2024 November 26];64(2):317-324. doi: 10.2478/10004-1254-64-2013-2295

K. Jurica, N. Uršulin Trstenjak, D. Vukić Lušić, D. Lušić and Z. Šmit, "Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima", Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 64, no. 2, pp. 317-324, 2013. [Online]. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:226216. [Accessed: 26 November 2024]

Metadata
Title (croatian)Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima
Title (english)Exposure to Phtalates and Their Presence in Alcoholic Beverages
AuthorKarlo Jurica
AuthorNatalija Uršulin-Trstenjak
AuthorDarija Vukić Lušić
AuthorDražen Lušić
AuthorZdenko Šmit
Author's institutionUniversity of Rijeka
Faculty of Medicine
(Department of Environmental Medicine)
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Health Ecology
Abstract (croatian)
Ftalati su esteri ftalne kiseline i alifatskih alkohola koji se dodaju u plastične mase da bi se poboljšala njihova mekoća, savitljivost i rastezljivost. Zbog svojih fizičko-kemijskih svojstava ftalati su vrlo mobilni i lako migriraju iz plastičnih proizvoda u prostor koji ih okružuje, pa tako dospijevaju u okoliš te su stoga opasni za čovjeka. U radu su ukratko opisana svojstva i raspodjela ftalata u okolišu, toksični učinci na ljudsko zdravlje te zakonska regulativa vezana uz maksimalno dopuštene koncentracije ftalata u vodi za piće i u proizvodima namijenjenima dojenčadi, kao i dopušteni dnevni unos u ljudski organizam. Posebna pažnja posvećena je metodama određivanja ftalata u alkoholnim pićima je razinama ftalata s osvrtom na njihovu pojavnost i koncentracije u šljivovici koja se proizvodi u Hrvatskoj. Obuhvaćena je i tematika vezana za ftalate u denaturiranom alkoholu i neregistriranom alkoholu koji se ilegalno stavlja na tržište. U zaključku su navedene smjernice za učinkoviti nadzor nad putovima izloženosti ljudi ftalatima.
Abstract (english)
Phthalates are phthalic acid and aliphatic alcohol esters used as additives to plastic in order to improve its softness, flexibility, and elongation. Phthalates are highly mobile and migrate easily from plastic products into the environment due to their physical and chemical properties. This study briefly describes the characteristics and distribution of phthalates in the environment, their toxic effects on human health, the legislation regarding the maximum allowed concentration of phthalates in drinking water and products intended for infants, as well as the tolerable daily intake. Special attention is given to the methods of determining phthalates and their levels in alcoholic beverages, with an overview of phthalate occurrences and concentrations in plum brandy made in Croatia. A segment on denatured alcohol and illegally marketed alcohol is also included, as well as guidelines for the effective monitoring of the routes of human exposure to phthalates.
Keywords (croatian)
Keywords (english)
Languagecroatian
Languageenglish
Publication typeScientific paper - Review paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review
Publication versionPublished version
Journal titleArhiv za higijenu rada i toksikologiju
Numberingvol. 64, no. 2, pp. 317-324
p-ISSN0004-1254
e-ISSN1848-6312
DOIhttps://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295
URN:NBNurn:nbn:hr:184:226216
Publication2013
Document URLhttps://hrcak.srce.hr/103945
Type of resourceText
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) icon
Created on2022-01-27 16:13:03