prikaz prve stranice dokumenta Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata
  Download
PDF 1.16 MB
master's thesis
Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata
Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Medicine, 2023. urn:nbn:hr:184:987675
Žigante, Lucia
University of Rijeka
Faculty of Medicine
Department of Environmental Medicine

Institutional repository: Repository of the University of Rijeka, Faculty of Medicine

Cite this document

Žigante, L. (2023). Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata (Master's thesis). Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Medicine. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:987675

Žigante, Lucia. "Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Medicine, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:987675

Žigante, Lucia. "Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Medicine, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:987675

Žigante, L. (2023). 'Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Medicine, accessed 28 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:987675

Žigante L. Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata [Master's thesis]. Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Medicine; 2023 [cited 2024 April 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:987675

L. Žigante, "Stavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Medicine, Rijeka, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:987675

Metadata
TitleStavovi i mišljenja vezani uz pretjeranu zaokupljenost zdravom prehranom (ortoreksija) kod studenata
Title (english)Attitudes and opinions related to excessive preoccupation with healthy eating (orthorexia) among students
AuthorLucia Žigante
MentorSandra Pavičić Žeželj (mentor)
Committee memberDijana Tomić Linšak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberGordana Kenđel Jovanović (član povjerenstva)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Medicine
(Department of Environmental Medicine)
Rijeka
Defense date and country2023-09-26, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Abstract
Ortoreksija nervoza je složen poremećaj u prehrani kojemu je glavna karakteristika opsesivna usredotočenost na isključivo „zdravu“ hranu i pretjerano pridavanje važnosti kvaliteti i čistoći hrane. Iako se ON ne nalazi u dijagnostičkim klasifikacijama kao samostalan poremećaj, sve više se proučava i prepoznaje u kliničkoj praksi. Dosadašnja istraživanja ortoreksije nervoze uglavnom su se usredotočila na razumijevanje njenih karakteristika, uzroka i posljedica. Ključni faktori koji se povezuju s ovim poremećajem uključuju socio-kulturološki utjecaj za postizanjem „savršenog“ izgleda i povećanu dostupnost informacija o pravilnoj prehrani putem interneta i društvenih medija. Iako je ortoreksija nervoza još uvijek predmet istraživanja, postoje određeni zajednički simptomi i obrasci ponašanja koji su identificirani kod osoba koje pate od ovog poremećaja. To uključuje intenzivno proučavanje sastava hrane, izbjegavanje određenih skupina namirnica, strah od kontaminacije hrane i socijalnu izolaciju zbog strogih dijetalnih ograničenja. Važno je napomenuti da ortoreksija nervoza može uzrokovati ozbiljne posljedice opasne po fizičko i mentalno zdravlje, uključujući nedostatak hranljivih tvari, gubitak tjelesne mase, anksioznost i depresiju. Iako je ortoreksija nervoza relativno nova tema istraživanja, sve se više prepoznaje kao relevantan i važan dio poremećaja prehrane. Buduće studije će vjerojatno doprinijeti boljem razumijevanju uzroka, dijagnostičkih kriterija i tretmana za ovaj poremećaj kako bi se na pravilan način pružila pomoć osobama koje boluju od ortoreksije nervoze.
Abstract (english)
Orthorexia nervosa is a complex eating disorder whose main characteristic is an obsessive focus on exclusively "healthy" food and an excessive emphasis on the quality and purity of food. Although ON is not included in diagnostic classifications as an independent disorder, it is increasingly studied and recognized in clinical practice. Previous research into orthorexia nervosa has mainly focused on understanding its characteristics, causes and consequences. Key factors associated with this disorder include the socio-cultural influence to achieve the "perfect" appearance and the increased availability of information about proper nutrition via the Internet and social media. Although orthorexia nervosa is still a subject of research, there are certain common symptoms and behavioral patterns that have been identified in people who suffer from this disorder. These include intense study of food composition, avoidance of certain food groups, fear of food contamination, and social isolation due to strict dietary restrictions. It is important to note that orthorexia nervosa can cause serious consequences that are dangerous to physical and mental health, including nutrient deficiencies, weight loss, anxiety and depression. Although orthorexia nervosa is a relatively new topic of research, it is increasingly being recognized as a relevant and important part of eating disorders. Future studies are likely to contribute to a better understanding of the causes, diagnostic criteria, and treatment for this disorder in order to properly help people with orthorexia nervosa.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:184:987675
Study programmeTitle: Study of Sanitary Engineering
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra sanitarnog inženjerstva (magistar/magistra sanitarnog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-09-11 09:01:04