prikaz prve stranice dokumenta Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2010. urn:nbn:hr:159:529231
Hokal, Nataša
University of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
Department of Food Engineering
Laboratory for the Biological Waste Water Treatment

Institutional repository: Repository of the Faculty of Food Technology and Biotechnology

Cite this document

Hokal, N. (2010). Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal, Nataša. "Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal, Nataša. "Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal, N. (2010). 'Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, accessed 09 July 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal N. Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology; 2010 [cited 2024 July 09] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

N. Hokal, "Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, 2010. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Metadata
TitleUčinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske
Title (english)Treatment efficiency of waste water in the process of sugar production from sugar beet and raw sugar from sugar cane
AuthorNataša Hokal
MentorTibela Landeka Dragičević (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
(Department of Food Engineering)
(Laboratory for the Biological Waste Water Treatment)
Zagreb
Defense date and country2010-07-15, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Abstract
U ovom završnom radu dan je prikaz rada sustava za biološku obradu otpadnih voda tvornice šećera Viro d.d. Virovitica tijekom proizvodnje šećera iz šećerne repe (zelena kampanja) i sirovog šećera dobivenog iz šećerne trske (žuta kampanja). Učinkovitost uklanjanja organskih sastojaka izraženih kao BPK5 anaerobnog stupnja i za zelenu i za žutu kampanju je 85%, a aerobnog stupnja iznosi 95%. Tehnološke vode zelene i žute kampanje su različito opterećene organskim sastojcima, a postizanje iste učinkovitosti uklanjanja onečišćenja je razlog što projektno opterećenje fermentora iznosi 9000 mg KPK/L. Anaerobni dio uređaja za biološku obradu otpadne vode ANAMET se isključuje iz rada prestankom kampanje isključivo zbog štednje jer šećerana tada nema izvor zagrijavanja. Zbog prestanka rada fermentora ne obradi se sva otpadna voda nego se zadržava u taložnicama a obrađuje se tijekom slijedeće kampanje.
Abstract (english)
This final work shows an working overview of the system for biological wastewater treatment in sugar factory Viro d.d.Virovitica during the production of sugar from sugar beet (green campaign) and raw sugar obtained from sugar cane (yellow campaign). Removal efficiency of organic substances, expressed as BPK5 in the anaerobic stage, both for green and yellow campaign, is 85% and in the aerobic stage is 95%. Technological waters of green and yellow campaign are burdened with a different amount of organic ingredients, but achieving the same removal efficiency of pollutants is the reason why fermentor workload design amounts 9000 mg KPK / L. Anaerobic part of the device for biological wastewater treatment ANAMET is excluded from work by the termination of the campaign, only due to energy saving, where as sugar factory doesn`t have heat source during that time. Work termination of the fermentor is the reason why waste water isn`t fully processed, yet it is retained in the sedimentation tanks and processed during the following campaign.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:159:529231
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2017-06-07 12:02:02