prikaz prve stranice dokumenta Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. urn:nbn:hr:159:529231
Hokal, Nataša
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za biološku obradu otpadnih voda

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Hokal, N. (2010). Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal, Nataša. "Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal, Nataša. "Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal, N. (2010). 'Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 30.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Hokal N. Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2010 [pristupljeno 30.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

N. Hokal, "Učinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:529231
Podaci o radu
NaslovUčinkovitost obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera iz šećerne repe i sirovog šećera iz šećerne trske
Naslov (engleski)Treatment efficiency of waste water in the process of sugar production from sugar beet and raw sugar from sugar cane
AutorNataša Hokal
MentorTibela Landeka Dragičević (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo)
(Laboratorij za biološku obradu otpadnih voda)
Zagreb
Datum i država obrane2010-07-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
U ovom završnom radu dan je prikaz rada sustava za biološku obradu otpadnih voda tvornice šećera Viro d.d. Virovitica tijekom proizvodnje šećera iz šećerne repe (zelena kampanja) i sirovog šećera dobivenog iz šećerne trske (žuta kampanja). Učinkovitost uklanjanja organskih sastojaka izraženih kao BPK5 anaerobnog stupnja i za zelenu i za žutu kampanju je 85%, a aerobnog stupnja iznosi 95%. Tehnološke vode zelene i žute kampanje su različito opterećene organskim sastojcima, a postizanje iste učinkovitosti uklanjanja onečišćenja je razlog što projektno opterećenje fermentora iznosi 9000 mg KPK/L. Anaerobni dio uređaja za biološku obradu otpadne vode ANAMET se isključuje iz rada prestankom kampanje isključivo zbog štednje jer šećerana tada nema izvor zagrijavanja. Zbog prestanka rada fermentora ne obradi se sva otpadna voda nego se zadržava u taložnicama a obrađuje se tijekom slijedeće kampanje.
Sažetak (engleski)
This final work shows an working overview of the system for biological wastewater treatment in sugar factory Viro d.d.Virovitica during the production of sugar from sugar beet (green campaign) and raw sugar obtained from sugar cane (yellow campaign). Removal efficiency of organic substances, expressed as BPK5 in the anaerobic stage, both for green and yellow campaign, is 85% and in the aerobic stage is 95%. Technological waters of green and yellow campaign are burdened with a different amount of organic ingredients, but achieving the same removal efficiency of pollutants is the reason why fermentor workload design amounts 9000 mg KPK / L. Anaerobic part of the device for biological wastewater treatment ANAMET is excluded from work by the termination of the campaign, only due to energy saving, where as sugar factory doesn`t have heat source during that time. Work termination of the fermentor is the reason why waste water isn`t fully processed, yet it is retained in the sedimentation tanks and processed during the following campaign.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:529231
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-06-07 12:02:02