prikaz prve stranice dokumenta Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre
  Download
PDF 985.09 KB
master's thesis
Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2024. urn:nbn:hr:159:629873
Shahini, Fiona
University of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
Department of Biochemical Engineering
Laboratory for Biology and Microbial Genetics

Institutional repository: Repository of the Faculty of Food Technology and Biotechnology

Cite this document

Shahini, F. (2024). Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:629873

Shahini, Fiona. "Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:629873

Shahini, Fiona. "Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:629873

Shahini, F. (2024). 'Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, accessed 26 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:629873

Shahini F. Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology; 2024 [cited 2024 November 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:629873

F. Shahini, "Određivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:629873

Metadata
TitleOdređivanje genotoksičnog učinka glifosata, kaptana, spinosada i deltametrina na humanim kontinuiranim staničnim linijama karcinoma želuca i jetre
Title (english)Determination of the genotoxic effect of glyphosate, captan, spinosad and deltametrin on human continuous cell lines of stomach and liver carcinoma
AuthorFiona Shahini
MentorKsenija Durgo (mentor)
MentorAna Huđek Turković (pomoć pri izradi, neposredni voditelj)
Committee memberMarina Krpan (predsjednik povjerenstva)
Committee memberNevenka Kopjar (član povjerenstva)
Committee memberKristina Radošević (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
(Department of Biochemical Engineering)
(Laboratory for Biology and Microbial Genetics)
Zagreb
Defense date and country2024-09-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Abstract
Pesticidi su tvari koje se upotrebljavaju za uništavanje ili kontrolu štetnih organizama, uključujući nepoželjne kukce, životinje i biljke te organizme koji prenose bolesti. Zbog masovne upotrebe pesticida i izloženosti opće populacije bitno je istražiti njihove potencijalne toksične učinke. U ovom su radu testirana četiri pesticida: herbicid glifosat, fungicid kaptan te insekticidi spinosad i deltametrin pri koncentracijama koje su okolišno značajne i koje se mogu naći u vodi, tlu, zraku, kao i u tretiranoj hrani. Ispitan je njihov citotoksični, proliferacijski, prooksidacijski i genotoksični učinak na kontinuiranim humanim staničnim linijama adenokarcinoma epitela želuca- AGS i hepatocelularnog karcinoma jetre- Hep G2. Dobiveni rezultati pokazali su da niti jedan testirani pesticid ne djeluje citotoksično ni prooksidacijski na ispitivanim staničnim linijama. Testirani pesticidi ne uzrokuju promjene u proliferativnoj sposobnosti stanica, međutim glifosat i kaptan pri najvišim koncentracijama pokazuju inhibitorni učinak na staničnu diobu. Samo je glifosat pokazao povećanje parametara genotoksičnih učinaka, ukazujući na potencijalno genotoksično djelovanje.
Abstract (english)
Pesticides are substances used to destroy or control harmful organisms, including unwanted insects, animals, plants, and disease-transmitting organisms. Due to the widespread use of pesticides and their exposure to the general population, it is essential to investigate their potential toxic effects. This study tested four pesticides: the herbicide glyphosate, the fungicide captan, and the insecticides spinosad and deltamethrin, at environmentally relevant concentrations found in water, soil, air, and treated food. Their cytotoxic, proliferative, pro-oxidative, and genotoxic effect was examined on continuous human cell lines of gastric epithelium adenocarcinoma- AGS and liver hepatocellular carcinoma- Hep G2. The results showed that none of the tested pesticides exhibited cytotoxic or pro-oxidative effects on the examined cell lines. The tested pesticides did not alter cell proliferative capacity, although glyphosate and captan at the highest concentrations showed an inhibitory effect on cell division. Only glyphosate showed an increase in genotoxic parameters, indicating a potential genotoxic effect.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:159:629873
Study programmeTitle: Food Safety Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra inženjer/inženjerka upravljanja sigurnošću hrane (magistar/magistra inženjer/inženjerka upravljanja sigurnošću hrane)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-ND 4.0) icon
Created on2024-10-17 10:57:38